2 k# E* C7 i9 H3 q3 Ttvb now,tvbnow,bttvb【食譜简介】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) D7 O8 U( A8 w
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【材料】
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9 s z# x; ^# g2 q8 o+ L七星斑 1尾
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豆酥 2兩
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1 D8 R* _0 Z4 q) w6 P5 F豆豉 3兩
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2 o5 E* Q) G7 g% `8 X) o& H雞蛋豆腐 2盒
1 n0 ^" \. Q: A+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com! E. r7 m2 }5 h- ~
紅辣椒 1根
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蒜頭 1兩
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香菜 0.5兩
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薑 1兩
8 V) F+ ^5 R$ ^* B( C7 f! twww.tvboxnow.com
" v) N. W3 |( V1 _& p4 B調味料(一)
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魚露 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~* X2 ^) ^4 ?
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醬油 1/4匙% H+ D& X' m, R7 ?
: Y: ]- k4 n3 r冰糖 1/8匙
6 Q: \7 X) Y. gtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com Y8 K& ^ c& W) l6 r, e0 x+ W! C
話梅 1粒
- B) s) n4 P4 @公仔箱論壇
8 A( b2 T4 u: Z公仔箱論壇調味料(二)* Z+ I' W D* K. s
+ P, p$ V; t8 N$ W$ ^, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜根 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _8 ]5 h2 q) V ^+ |* e
1 D: F/ x1 S& U$ rtvb now,tvbnow,bttvb甘草 1片公仔箱論壇3 |; p" s+ I+ P0 O
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水 1大匙
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5 k$ \# X. H K. |3 }- i2 N2 fwww.tvboxnow.com【製作程序】
8 W* t3 v% P! q. J
6 J* U" ~0 ]1 I- gtvb now,tvbnow,bttvbA. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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. Q+ }) P5 Z8 Z" E1 qB. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
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9 _: _( q. m+ t7 q公仔箱論壇C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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2 U6 q/ c; m# a% L& O: \D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。2 |' L# ^+ Z% q0 O
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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