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製作時間︰約2小時）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W# Z+ {& D- @& ?; V9 D8 |
材料
" _0 E( _5 Q7 k6 r6 O* K- l公仔箱論壇帶皮五花肉. . . 500公克
0 a" u, G0 E% Z4 d蔥段. . . 30公克
# @3 N* w5 \# {' b" V2 ktvb now,tvbnow,bttvb薑片. . . 20公克# k Y; }# M1 |- Q4 y
蔥絲. . . 少許7 f7 W, p5 ?' m K M
辣椒絲. . . 少許
0 D/ j6 C4 B" ^! n2 V. k, ^2 w; mtvb now,tvbnow,bttvb
3 {& W2 [2 D9 z6 V8 ^( r2 `www.tvboxnow.com調味料
5 l2 Y3 q3 ~! [0 W2 ?公仔箱論壇御釀醬油. . . 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 t. X7 T5 h n5 U6 E+ f8 r* y! v
紹興酒. . . 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e9 Y" r8 L& {4 e. C2 {
水. . . 400㏄
, o7 l1 T( G$ `公仔箱論壇細砂糖. . . 2大匙
9 S' b+ s( r# Z A, i( Z' ?/ ]! Jtvb now,tvbnow,bttvb作法
2 G" O& {. \9 K3 u" S9 Z& V* O1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
- _+ m+ n( i8 g" X0 Z8 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
9 U3 y1 [) p! ]# F! E: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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