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[中式食譜] 蟹肉粉絲湯

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材料:
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肉蟹  1隻約1-1/2磅  
% s% t3 d. L: c4 `- i7 H公仔箱論壇粉絲  1梱  $ U# p% i9 m' ?( x
雞蛋  1隻  
2 L6 c/ C1 L* ]$ c$ Pwww.tvboxnow.com高湯  4杯  www.tvboxnow.com1 v- j6 z4 u, H$ h% v
清水  1杯  
/ f. |: }  l) y5 H% @0 ?8 ]tvb now,tvbnow,bttvb芫茜  1棵  
( R! d' M; @, t2 i+ {2 t7 J3 O- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑     1片  / {5 s" t9 _6 S8 `; x& ~' ]! ~& L
蔥     1條
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9 L- R* z( Q3 p! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。  
. \# r& i. |) T+ D& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲用清水浸軟,剪短。  公仔箱論壇( _" x4 y( K# ^  w
3. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  2 F$ b$ {- t  Q' i" l* H' _
4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。
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