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1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。 ; G2 Z& v$ d i% x
2. 粉絲用清水浸軟，剪短。
) M% ?# T! b7 D) I/ Iwww.tvboxnow.com3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。
( u) P* e5 c8 y* G: S4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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