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烏龍皇茶葉 半兩⒂www.tvboxnow.com7 L6 @" A9 r m; [- W6 h! o) d% ]
豬臀肉 十六兩⒂
R9 U8 c( s( y4 atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 二個⒂www.tvboxnow.com0 K) ^* _& D/ H
紅辣椒 半條⒂公仔箱論壇7 e, [4 d* e& T0 O$ ^
青瓜 一條
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調味料
2 A3 _; F- p: j( @/ v, S: `食鹽 少許⒂公仔箱論壇8 J6 {2 G7 A a% p" v
生抽 少許
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' L; w& d# q0 q, `+ Owww.tvboxnow.com辣椒油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A) R8 Z8 ^1 Y+ U" f6 X
黃糖粉 少許
% N" i4 T: W/ l$ n陳醋 2 SPOON
$ L+ P H; |: b% d清雞湯 6 SPOON⒂
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 n! |+ w* ~( g
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 p) d: p6 |
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! }8 M, R% M8 P5 p, F, d
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
! }' f3 b9 l4 [5 `/ r6 \4 v0 k4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。公仔箱論壇) E. V9 r2 }# A' P
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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