材料
1 s& k( G7 [$ Vwww.tvboxnow.com烏龍皇茶葉 半兩⒂
9 X7 ^) s. J# H' p# |: mwww.tvboxnow.com豬臀肉 十六兩⒂; n! T7 @3 N" w0 O& A( Q, o; a
蒜頭 二個⒂公仔箱論壇8 G7 ^$ T3 g2 J& r6 Y
紅辣椒 半條⒂
" h5 O5 K' [. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 一條6 R& d2 y( L& g' q5 D
2 |. Y" {, B5 D, s) R9 w9 B! p
調味料
; k3 x% F! s. e. a5 z- e公仔箱論壇食鹽 少許⒂
3 z {3 N6 c# D l生抽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G5 B8 P- }! x0 e9 q+ f
老抽 少許7 |- t4 P5 H$ n) `/ c) H
辣椒油 少許
; t$ C6 S& U' q6 W* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a v3 x. z9 G% Z$ \ n- q( x
陳醋 2 SPOON
, @; S, z! C' z& q: r- X; w清雞湯 6 SPOON⒂
% q' k) O; k# @( o4 e9 l w' A/ z% vwww.tvboxnow.com公仔箱論壇) R: X' C' f& x
做法
+ G: k2 P+ d* I6 d5 d% c1 Ptvb now,tvbnow,bttvb1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
( P% |. R+ h; b+ {: y- P: Utvb now,tvbnow,bttvb2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
+ H2 k# e5 W3 P- iwww.tvboxnow.com3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。: e; b% x3 M! `& s( n
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。' l1 C5 f3 V4 `6 T: j( \
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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