材料
3 H% q, @% x" w/ _6 A烏龍皇茶葉 半兩⒂
4 n* W8 ]! V5 v, ^( g" H9 E6 n豬臀肉 十六兩⒂
2 J/ Z! P1 H" O7 w3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 二個⒂tvb now,tvbnow,bttvb- O* k' B0 W/ S; W
紅辣椒 半條⒂
9 O6 x& v( U& k9 @+ \2 ` Q# {. \tvb now,tvbnow,bttvb青瓜 一條www.tvboxnow.com4 e- q# G3 `. A
L3 w4 z5 {# a& K: Mwww.tvboxnow.com調味料
% e; N' P- t7 g5 F( owww.tvboxnow.com食鹽 少許⒂
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辣椒油 少許
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陳醋 2 SPOON
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1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb# s7 G' h& ? ?( T U
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。1 e/ |. W9 O3 |3 }
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。* C) P2 F. [6 i# g5 D% s! s$ U# q
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
) y: U: l6 k$ i+ [7 Utvb now,tvbnow,bttvb5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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