[中式食譜] 客家雞酒

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  o  k; X8 O$ x$ @客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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雞肉-──切塊
9 G- \! N- i/ f3 z薑──1大塊公仔箱論壇6 J  B/ g( E' `4 `+ t$ q+ w
麻油──適量tvb now,tvbnow,bttvb8 S7 L" c- ~. r& O/ f
紅棗──50克1 h" {' V1 j1 O) p9 t) O5 P6 y$ b9 S
枸杞──少許- ^( J9 e$ D' @5 _/ a* S" k
米酒──適量www.tvboxnow.com% a6 D. h. K7 C/ I, ~9 o7 R! ?. c- {
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1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
: @1 T9 R( Y3 A0 N2 i2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R8 u* K4 |/ n% B/ ?" G
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
) `% y$ P, J) |. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。