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# [+ P: g6 t4 O/ Z( p k# \公仔箱論壇材 料8 P7 e* ]2 O1 |; V( w& w
白 飯 3 碗 、 金 華 火 腿 2  、 大 豆 芽 1 碗 、 急 凍 黑 松 露 2 粒 （ 切 幼 粒 ） 、 松 露 橄 欖 油 / 鹽 /  花 少 許0 v' c! Q$ o% R- Z, }" y b$ h
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做 法
% E2 M, u% a7 h1 q4 ~ L1. 將 大 豆 芽 切 碎 ， 放 入 鑊 中 炒 至 收  水 份 ， 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇, Y* d8 j0 _; h9 |- m( _: J- |+ c* x
' r9 A$ V% G4 U1 r3 l) H公仔箱論壇2. 金 華 火 腿 蒸 熟 後 拆 成 肉 絲 備 用 。 ! Y" S; W0 w5 g* y
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3. 燒 熱 鑊 加 油 ， 加 金 華 火 腿 炒 香 ， 加 白 飯 炒 勻 ， 放 入 大 豆 芽 碎 、 松 露 橄 欖 油 及 黑 松 露 粒 炒 勻 ， 最 後 下 鹽 調 味 ， 加 花 兜 一 兜 即 成 。
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貼 士
! n$ r: V5 [$ \$ L+ D' qtvb now,tvbnow,bttvb飯 粒 最 好 隔 夜 煮 好 ， 飯 收 水 後 炒 時 不 易 爛 。 |
發表於 2009-1-24 07:45 AM
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發表於 2009-1-27 09:09 AM
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