$ b% B' j. S/ G h; E1 F4 p0 rwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com4 j& \' s9 H5 v, Z+ y
( t0 r- _$ Y+ I+ `) n/ d1 P3 @tvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E, B5 `4 B$ X5 u' \& `
珍 珠 米 3 杯 、 雞 湯 3 1/2 杯 、 冬 菇 8 隻 （ 切 絲 ） 、 蠔 豉 8 隻 、 瑤 柱 8 粒 （ 浸 較 搣 碎 ） 、 甘  絲 / 薑 /  / 鹽 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 H: l4 p/ F5 j! G
5 D# u+ V9 K' B6 \, j+ [7 s# w3 u# ~9 r8 M' u9 i+ v# X0 K
做 法
6 l& E! M' d% v0 ~- [1. 起 鑊 加 水 ， 放 薑 及 煮 滾 ， 放 入 蠔 豉 隔 水 蒸 15 分 鐘 後 ， 切 碎 粒 備 用 。 公仔箱論壇+ z9 Q/ h5 M& R4 Y4 e% w
公仔箱論壇0 h4 o& J6 w: a P% h7 c
2. 將 珍 珠 米 及 雞 湯 放 入 飯 煲 ， 加 蠔 豉 、 瑤 柱 、 冬 菇 絲 及 甘 絲 ，  掣 煲 熟 。
6 A2 c+ f4 W: u5 h6 Z+ [
( L3 Q9 a" j' N9 Zwww.tvboxnow.com2. 飯 熟 後 加 鹽 調 味 搓 勻 ， 取 出 約 乒 乓 球 大 小 的 份 量 ， 用 手  實 ， 再 壓 平 成 圓 餅 狀 。 # {' Q3 m6 `. ?6 d) n4 |
公仔箱論壇9 g: Q. i, L* g: T" j
3. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 米 餅 煎 至 金 黃 即 成 。
, y! l3 x+ w. K* v: mwww.tvboxnow.com
% A+ T6 s2 d* S- q+ E! e/ c4 j" `" H2 P k6 y) K7 |$ C( p' x
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T8 A/ [! _& J( `& H5 \. y) }( h
一 般 煮 飯 的 米 與 水 比 例 是 1:1 ， 但 做 米 餅 就 要 煮 到 飯 較 黏 ， 所 以 水 要 多 一 點 。www.tvboxnow.com/ [ g8 ~+ L8 Q2 I
|
發表於 2009-1-24 07:45 AM
| 
發表於 2009-1-25 11:50 AM
|