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, G, N+ {4 a& ^+ H2 O: S( Stvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、澱粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻，加入一半的量，用手抓腌15-20分鍾；
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% u& n+ u0 c. g; l2、将腌好的肉3個一串串到牙簽上；+ k% D" `( x% l. l! _# N+ p
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3、油溫8成，放入牛肉高溫快炸1-2分鍾,撈起；公仔箱論壇, e1 Q/ w5 Z5 @5 d- N- G
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4、轉大火，将牛肉和剩下的腌制料倒入細密的漏芍,高溫快炸半分鍾,提起瀝幹油份即可.www.tvboxnow.com# X3 }' q* Y6 N9 _9 X9 R. y
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: D0 _( }2 x2 G! T" Q* Zwww.tvboxnow.com5、裝入精緻的小盤，這就是你的下午茶或晚點啦。
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發表於 2009-1-24 12:20 PM
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