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1、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、澱粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻，加入一半的量，用手抓腌15-20分鍾；. [1 y @/ G+ @& |) e' q' z2 f
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& f, t; D% g* k# R0 V/ c; j, \2、将腌好的肉3個一串串到牙簽上；www.tvboxnow.com* a$ Y& S6 ^) w+ ~1 w
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5 T( L+ X$ ~0 I9 L% ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G. p8 N; E* Y
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3、油溫8成，放入牛肉高溫快炸1-2分鍾,撈起；tvb now,tvbnow,bttvb% Z3 `, ^1 s7 D1 |, O) I
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0 `# b! q# }: X4 V, R* f* R& H1 \/ Cwww.tvboxnow.com4、轉大火，将牛肉和剩下的腌制料倒入細密的漏芍,高溫快炸半分鍾,提起瀝幹油份即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _+ B+ J& e! j0 ], { B+ W: E
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5、裝入精緻的小盤，這就是你的下午茶或晚點啦。
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發表於 2009-1-24 12:20 PM
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