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材 料" V; [4 i$ N5 I
牛 扒 2 件 、 洋  絲 1  、 西 芹 條 / 甘  條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 公仔箱論壇8 b0 ~2 ^2 S+ h2 h) V8 t: U
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. a/ g8 l2 M$ G# y' G, Twww.tvboxnow.com醃 料www.tvboxnow.com# x1 [3 Z& F3 W& X
雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 www.tvboxnow.com/ {+ q- k& |4 a( u) q. P
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0 ?) j! K! E: z+ |+ s6 Z8 g W% Z2 ^: J汁 料tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ f: W) j5 ^4 @ H8 N
金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙
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; l: X" W0 h# v" X公仔箱論壇做 法
P4 r1 G5 X- f: d* q/ B2 k2 v) O& B1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 ， 切 條 備 用 。
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( N1 v. R, ^ z: e( b5 T% Btvb now,tvbnow,bttvb2. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 ， 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。 www.tvboxnow.com" E1 a' I' X( t( k# t I
i8 z+ B d7 K3 m7 a: xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 ， 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 ， 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 炒 勻 上 碟 。
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6 _2 z, M; V: ?' C/ ^) H公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 （ 2 ） ， 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。公仔箱論壇, c, V# H0 c" Y9 w4 l( E/ n0 {
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7 X, ^$ X. ?/ r- L) S% r. s9 Ptvb now,tvbnow,bttvb貼 士
7 M% S( m. ?( Ctvb now,tvbnow,bttvb牛 扒 不 要 切 太 幼 ， 切 至 手 指 般 粗 度 ， 咬 落 就 較 有 口 感 。
; L3 l9 q7 N: B$ y7 m: U4 z+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-29 07:13 AM
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