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" t1 H7 |, R5 y2 Y: } O; f材 料) T/ ~) U; X, h: x! X# Z: m8 y
牛 扒 2 件 、 洋  絲 1  、 西 芹 條 / 甘  條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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6 t6 k& c9 o4 E, ]7 d, Q醃 料www.tvboxnow.com+ n: Q. o% B$ b1 X8 _( p1 H0 Y
雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 公仔箱論壇: `6 n# ]+ t1 U7 y, H m
9 K! f" c: x! j3 [1 c4 L! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M! a' D; n+ y: z7 T1 n# n
汁 料1 f' E0 W) ]" N2 B8 }/ J
金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙' I0 B) u/ w% c) C2 R" s
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做 法
2 G2 u2 |7 y6 [3 T# t: q/ o1 I1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 ， 切 條 備 用 。
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5 w' A7 R3 u% E h! ]6 a5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 ， 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。 / y2 E8 p/ g! }' s- M w1 ^
- i8 F3 {- ?# `2 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 ， 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 ， 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 炒 勻 上 碟 。 8 s9 b; L5 e' r. J6 X% B/ g, m
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4. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 （ 2 ） ， 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。
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$ K! U2 R0 m% i5 E+ q! R' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛 扒 不 要 切 太 幼 ， 切 至 手 指 般 粗 度 ， 咬 落 就 較 有 口 感 。0 @& [ X/ ]1 \# F O) C
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發表於 2009-1-29 07:13 AM
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