[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻www.tvboxnow.com6 q4 P. b0 D+ T! j3 ]

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5 g$ g  p) V1 ]7 f& Y材料tvb now,tvbnow,bttvb+ s. ?  ^' w  I0 u
炸豆腐　　1件（切厚片）$ M/ ~! t6 o5 ~5 S4 e
乾昆布　　20克
% q7 y5 q( E" e! K公仔箱論壇蒟蒻　　　1件（切厚片）
+ G" `. q; C) B% ]- _tvb now,tvbnow,bttvb日本湯底　1.5杯www.tvboxnow.com2 N1 F" q7 k* q& e; V
清酒　　　2湯匙2 ?4 w$ H  r/ n& M* o, R+ \
砂糖　　　2茶匙4 Y, R4 L# r" m
醬油　　　1茶匙
; ?; R1 i: X" Z0 p& [www.tvboxnow.com鹽　　　　適量公仔箱論壇9 |7 ^# |" \! C  H
（2人份）
3 h& Q! ?4 T4 w+ o, Y2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# S9 ]5 w/ g  `- d5 o
製法tvb now,tvbnow,bttvb# ?, Q+ \9 P, T5 }! W+ j
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
; Y* t/ U  ^6 ?, t- t( y1 S& bwww.tvboxnow.com2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
' T  T% I3 T8 x1 n6 U5 T) o3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
9 y! s% _# I1 Qwww.tvboxnow.com4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
9 z5 x, Q( s4 q/ U9 D+ g- A5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。