 tvb now,tvbnow,bttvb R6 n- K# e+ K$ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N& U. z7 P& h+ G
材 料公仔箱論壇% g5 g$ O. K3 ?( d2 V8 [ g: U
燕 窩 1  、 雞 1 隻 、 瘦 肉 12 、 雪 梨 1 個 、 南 北 杏 1/2 、 蓮 子 130 克 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 3 片 、 鹽 適 量
6 n( v( |1 P' [) W& W; T公仔箱論壇www.tvboxnow.com# h5 O. T" b1 G% i" H7 g' F9 g. E0 g
8 q3 }5 N( Y$ ?! r$ Q1 X/ R做 法, @6 u# V5 s" q* ` O
1. 燕 窩 以 凍 水 浸 發 約 2 小 時 ， 隔 去 水 份 ， 揀 去 雜 質 。
' ]8 R! j& a' g; A# U8 {. ^; k5 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 H7 n4 G* S% Q- }) S7 ^
2. 雞 及 瘦 肉 洗 淨  水 ， 除 燕 窩 外 ， 所 有 材 料 放 入 燉 盅 ， 加 水 至 八 成 滿 ， 用 保 鮮 紙 封 口 加 密 ， 燉 至 大 滾 後 改 中 火 燉 4 1/2 小 時 。 公仔箱論壇 a% U e2 _6 Q8 |: F' B' s6 \
* g1 G4 }4 g2 Y$ Q/ K& j o公仔箱論壇3. 夠 鐘 便 開 蓋 撇 去 多 餘 油 份 ， 加 入 燕 窩 ， 再 密 封  蓋 燉 30 分 鐘 ， 以 鹽 調 味 便 可 。
! _" l3 C6 H; l1 @: ?公仔箱論壇
5 T- ^9 K3 ^1 K, \; K0 Z公仔箱論壇
( m! e7 g i0 O4 u3 \6 |www.tvboxnow.com貼 士
; ?9 g* H( O* O& @; ]' ?公仔箱論壇燕 窩 不 能 燉 太 久 ， 別 多 過 30 分 鐘 ， 否 則 會 全 部 溶 掉 。 |
發表於 2009-1-30 07:07 AM
| 