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材 料
8 Y9 O7 v1 f% |* Dtvb now,tvbnow,bttvb杏 仁 粉 20 克 、 黃 砂 糖 16 克 、 魚 膠 片 3 片 、 鮮 忌 廉 40 克 、 糯 米 粉 28 克 、 杏 仁 香 精 3 滴 、 水 170 毫 升
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4 }1 ~% ~& P2 |4 C% A) Q0 k公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _- y% ]2 }0 Y. d( Q0 L
1. 魚 膠 片 用 冰 水 浸 軟 。
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1 E! Z/ t$ ]0 t% X6 X公仔箱論壇2. 糯 米 粉 加 鮮 忌 廉 攪 勻 至 幼 滑 。 www.tvboxnow.com( u G8 B: {5 b& O9 L
" k% `& l0 n+ v" K1 y3. 煲 滾 水 煮 溶 杏 仁 粉 及 黃 砂 糖 ， 然 後 加 入 已 浸 軟 及 抹  的 魚 膠 片 ， 煮 至 完 全 溶 解 。
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1 W- j# _6 E, e1 s; n8 X. F. g. m4. 將 （ 3 ） 逐 少 逐 少 加 入 （ 2 ） ， 慢 慢 攪 拌 直 至 兩 者 完 全 溶 解 及 混 合 ， 倒 入 蒸 盆 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 至 熟 透 。
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5. 蒸 好 後 加 入 杏 仁 香 精 拌 勻 ， 即 放 入 甜 品 容 器 ， 完 全 冷 卻 後 便 可 放 入 雪 櫃 雪 至 凝 固 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb# k5 B) q5 E- G! K+ h8 N
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- z- E. U7 X5 y; p+ u6 ~公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \4 p+ s E* F8 n& [; k
杏 仁 香 精 必 須 蒸 完 後 才 加 入 ， 太 早 加 入 會 揮 發 掉 。 |
發表於 2009-1-30 07:10 AM
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