材料：公仔箱論壇% a+ M& T' c# F# E
糯米粉 4兩
5 Z6 D5 t0 M0 E* {4 A6 ~www.tvboxnow.com汀麵 2兩5錢+ E' u& a+ n2 r0 ~0 C$ {
素豬油 2錢半
# n! T4 W3 n3 N; U7 D椰汁 半罐www.tvboxnow.com1 e3 J$ C, q1 j3 u
煉奶 1罐
) N; R4 ~* S# a* v! E7 t% x紙包奶 3兩7錢
( P8 W$ U; ~1 y" w糖 8兩
' E" I$ h& o6 z水 4兩
; x9 L! a* Z0 a紅豆 2兩 a7 M* P' R) L' a5 p' O4 R
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做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。 |
發表於 2007-2-9 01:20 AM
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