[中式食譜] 盤 龍 賀 壽

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb# \* U0 q2 a% A: e# N
全 蛋 幼   餅 2 個 、 鱔 魚 肉 150 克 （ 切 絲 ） 、 上 湯 500 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 s0 b7 Z' H  B4 ]& I8 e
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醃 料
* z) V5 h4 |$ S& `8 T, rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 浙 醋 各 少 許 www.tvboxnow.com) M/ b! h2 v) @  c9 t. c: `, y

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- S! N# ~0 b" p9 B& C5 G1 b& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料
- |; a, Z9 K) O2 _蒜 茸 / 薑 茸 / 鹽 各 1 茶 匙 、 醬 油 / 糖 各 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 水 各 少 許www.tvboxnow.com4 E/ r1 h' O1 b, S8 D
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公仔箱論壇6 i! G, ?! u4 g% E
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y' @& I- `" j- K9 n" o
1. 餅 以 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 加 少 許 凍 水 再 煮 滾 ， 重 複 1 次 ， 撈 起 備 用 。
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2. 鱔 魚 肉 以 醃 料 醃 10 分 鐘 ， 水 30 秒 ， 瀝 泡 滾 油 後 盛 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V' [$ m4 [5 y
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3. 再 起 鑊 開 大 火 ， 下 薑 茸 略 炒 ， 倒 入 鱔 魚 肉 及 其 餘 汁 料 大 兜 炒 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 。
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4 h3 t1 q5 v; ]4 G( {tvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 滾 上 湯 放 入 碗 ， 放 進 蛋   ， 再 放 鱔 魚 肉 便 成 。www.tvboxnow.com: z7 f3 t" b7 o  N- T* e% Z
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貼 士
# O: k& M& d9 Z( jtvb now,tvbnow,bttvb鱔 魚 必 須 水 、 泡 油 去 腥 ， 懶 不 得 。