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[中式食譜] 海 屋 添 壽


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材 料
1 ~$ A+ G8 m0 O/ G$ T5 z, ^上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 ( 約 重 3 ) 、 雪 菜 50 克 ( 洗 淨 切 粒 ) 、 上 湯 500 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 U- q$ m0 J. Q: I; Y

, j8 p8 x0 g+ @0 h# M5 X公仔箱論壇
! L7 w5 e( [0 ~) _  y6 p2 D6 g醃 料
3 |7 d/ z  l. {. t1 G: \公仔箱論壇鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許 www.tvboxnow.com: M7 U- t; ^- h0 d. ]/ R& T5 d. n
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調 味 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g8 f( A' s1 Y* G! E* q
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許
  w0 p8 @" r# [9 U6 n8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @2 A. U( G# A公仔箱論壇1. 黃 魚 洗 淨 , 起 肉 切 件 , 頭 留 用 , 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。
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; T, U6 [  v  N6 |6 J2 O2. 煮 好 大 鍋 滾 水 , 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。
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3. 再 煮 一 鑊 滾 水 , 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 , 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 , 以 生 粉 水 埋 芡 。
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1 `$ d& r* ]: U2 L* N0 Z) P4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 , 放 幼   , 鋪 上 魚 肉 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb1 K( j  \, h" w0 W$ c! ~7 S. s

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0 ]$ X% L% T7 h$ A0 r( Wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
5 K3 m: k5 t# e: U7 I4 v# ?, S* kwww.tvboxnow.com雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 , 而 且 口 感 更 爽 脆 。
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