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1 d3 i9 d" ^2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 b! s! j4 p3 T2 ?3 K, P1 n
上 海 幼 250 克 、 黃 魚 1 條 ( 約 重 3 ) 、 雪 菜 50 克 ( 洗 淨 切 粒 ) 、 上 湯 500 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb- G. |( A- }* y/ z9 p$ I
3 p5 C. f2 O6 `8 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, N: S+ l' t; w/ R( g$ l. b
醃 料
?) a% s. ] h' {6 x/ Z( g鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
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公仔箱論壇9 u1 h* {# E0 o7 V& h7 d! V9 V: {
調 味 料www.tvboxnow.com4 T# H3 V6 P4 \7 q; Y) p
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許0 E1 s0 N5 s( I! H
P k. M9 p* K- kwww.tvboxnow.com1. 黃 魚 洗 淨 , 起 肉 切 件 , 頭 留 用 , 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。 ' L x# V0 }- J" ~5 ^7 `- n
8 y. a2 w6 g4 R$ ]- @www.tvboxnow.com2. 煮 好 大 鍋 滾 水 , 下 幼 煮 1 分 鐘 撈 起 。
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3. 再 煮 一 鑊 滾 水 , 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 , 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 , 以 生 粉 水 埋 芡 。
5 o4 |) ~- C+ s4 T' E( Gwww.tvboxnow.com
" M! m. a/ [$ ?4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 , 放 幼 , 鋪 上 魚 肉 便 成 。www.tvboxnow.com- M7 b5 Z: D3 a' \- f7 T
公仔箱論壇) d& f5 I9 N: }. R8 ^: N, `( V; T
9 p5 f2 B7 M; w6 Q% T& F7 V貼 士# ^$ i4 e3 x5 Q( w
雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 , 而 且 口 感 更 爽 脆 。 |