2021-12-16 08:000 g j7 A3 }# y! L; j( U
, V9 R1 R) a, T) Q X
冬至臨近，不少家庭都會聚餐「做冬」。去年冬至受疫情影響下禁晚市堂食，今年在「安心出行」強制措施下，部份的D類食肆最多可坐12人一枱。香港餐飲聯業協會黃家和指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助，估計今年冬至的生意有望回復疫情前的水平。公仔箱論壇4 I! U" v% n) C ~& s
; k; }4 m( v* E. F+ ^- F- Q$ Etvb now,tvbnow,bttvb雖然食肆的生意額有望改善，但位於九龍城街市的周華記雞檔檔主玲姐就表示，暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，暫時難以預計冬至屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。至於新鮮雞價格方面，玲姐就預料，會就來貨價上調售價約一成。
$ u# f# x$ v& l3 ~1 y- I. [" Q6 b# i公仔箱論壇
. {6 o. c% u% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l8 G5 v/ h+ E' [+ I0 }, y9 btvb now,tvbnow,bttvb12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）tvb now,tvbnow,bttvb* s& Y& d: d, i
" w* c- q( j( X ]3 {tvb now,tvbnow,bttvb 0 [/ ]$ Z- @1 j
12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）www.tvboxnow.com$ \: u( Z7 B6 N, Y" |" U! ~
: J- ~' I" T# o8 l; @* f
% N a% ^: E4 r1 f7 F8 w) u12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）www.tvboxnow.com6 i% s# ~4 o# E8 w* ]
+ x" f0 u3 h5 r. G. A% b香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。加上明日將會發放最後一期電子消費劵，黃家和相信，連帶臨近的聖誕節，未來幾天餐飲業的生意都會較為暢旺。
" M7 O8 E6 c" m! I9 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: U7 s/ P# k$ O7 w& a8 O( r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d# c% O( q8 l" d* K) @
香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。（資料圖片）
) X! g; q# t0 w c3 [( t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \2 j- H; G6 [* T+ Z3 Q! w
食材物流受疫情影響 料部份酒樓加價超過一成
( o( k/ e; A \www.tvboxnow.com政府於月初起，強制出入食肆等場所的市民必須使用「安心出行」，黃家和指，措施實施近一星期，飲食界運作上大致暢順，沒有受影響。他又指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助；估計今年冬至的生意額有望回復疫情前的水平，即當晚營業額可達3.5億元，周末更有望達4億元。另外，黃家和指，今年食材物流同樣受疫情影響，供應商來貨價增，估計部份酒樓今年會加價超過一成。
6 m# \+ M" [6 `! V5 {8 n; W* g0 X6 _) W( O8 t
▼2020年冬至午市限兩人一枱▼
$ {# K; n) b6 p. s; k; y! h% g8 zwww.tvboxnow.com
; i1 r5 I2 s2 x公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 x f( Q9 l2 ]
去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）公仔箱論壇" \0 Q! N3 W, H+ }" @3 H
公仔箱論壇 N# \0 R" p0 |8 D: \
2 p" @: k6 ~# p6 q( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）
8 C# p0 ^& Y" s/ m# l- [www.tvboxnow.com
+ O( Q- E, Y$ ?0 i$ Y- E& E有酒樓指冬至當晚已接至少40枱預約6 n7 m& m& ^4 G# V0 H. L
旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠就指，自上星期起已有市民陸續到酒樓「做冬」，故估計今年客人有機會分散至不同日子聚餐，冬至當日「十分旺就未必，但呢幾日比平時旺咗少少。」去年冬至全港食肆禁晚市堂食，蘇萬誠形容去年的情況「悲情」，今年終於可以恢復堂食至最多12人一枱。- F$ a9 D, t+ U
公仔箱論壇) q% w( E! p7 z+ R; o- n
雖然食材價格增加，但酒樓亦沒有特別加價，笑言「冇起價已經係吸客」。冬至當晚的訂座方面，蘇萬誠透露，酒樓現時已接至少40枱預約，大部份亦為6人以上一枱。他相信，今年生意可回復疫情前的七至八成，即約16萬。
/ U0 @, H4 U0 {9 @; rtvb now,tvbnow,bttvb
) B9 U! |. r' `: o) O9 [" r( w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z( d/ X/ k2 a! l$ }
旺角倫敦大酒樓的副總經理蘇萬誠表示，冬至是繼母親節後生意比重排第二的節日，但今年冬至卻因疫情關係，生意完全「冇得做」。（張浩維攝）' M$ Y# l8 `, W4 U$ n
/ ]% C% { `* Q- `1 {9 N* J雞檔訂單比往年減近20張 料售價會就來貨價上調一成
' v* S5 ^: E5 k位於九龍城街市的周華記雞檔，往年每逢大時大節，都會有不少客人光顧購買新鮮雞。檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。
+ u8 r3 _8 |! E H1 `# U" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com" e, }- {4 X3 t- w5 C6 q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z0 n7 N& I' Q( K4 r7 x
雞檔檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。（盧翊銘攝）公仔箱論壇4 B5 t, Z* e- b6 B
6 V* H f" ~0 d; G/ k+ }* {+ atvb now,tvbnow,bttvb她表示，由於現時出入街市都必須使用「安心出行」，實施後的一段時間，對檔口生意有明顯影響；加上距離冬至尚有近一星期，故難以預計屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。9 F2 _" X! q8 I# z
9 F" p0 G! d# Y2 l8 Q6 C! |. n* }tvb now,tvbnow,bttvb至於今年新鮮雞價格方面，玲姐就指，暫時來貨未見加價，但估計臨近冬至來貨價比現時的90元一斤增至95元一斤，屆時檔口亦會就來貨價上調售價約一成。www.tvboxnow.com4 h1 g5 t2 v: A; ?# Y0 l
: t) b/ Y8 @* T& q" F5 z12月9日起須使用安心出行場所名單
% N: Z, I& o$ N: l# W+ Q公仔箱論壇
9 [+ W4 Q) P0 @. T9 F公仔箱論壇類別 例子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {( q7 T; b/ K/ e) {4 t5 G; x
餐飲處所 A、B、C、D類食肆
4 |/ x! V( V3 {! [) E2 l2 D酒吧或酒館 tvb now,tvbnow,bttvb* r: \& v, k" T) Y
遊戲機中心 & S' ~# c) n9 U; B* j0 g( R
浴室
# r( [$ h8 y- i7 k健身中心
: O- P) A8 ~) `0 _www.tvboxnow.com遊樂場所 公眾溜冰場 桌球館 公眾保齡球場
0 p' k( ^2 J$ {( _公眾娛樂場
1 a& I/ m* F2 r2 R8 V所 表演場所 主題公園 博物館 電影院. n: {5 y% Q+ @% M- B% B6 X
派對房間
d0 |% `+ T; D- d/ C" D+ |美容院及
8 {* d! V: K4 _- y4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按摩院
. W) g" P, X" n: S# u9 p& w$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。會址
% q5 \3 ^/ C; r d0 Q; o, K" C夜店或夜總
2 m$ H- m0 F; z* q會 " Q$ I7 [* D3 L) s( n
卡拉 OK 場, B5 `2 a# B3 H! [4 T
所
- V b8 \( T' V* _' |3 G/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻將天九耍www.tvboxnow.com, x% W& g% E6 b0 [( m }2 e- T2 G
樂處所
3 O8 X4 `- N ]+ i. @, d1 h) Q體育處所
L3 {; _8 j3 g. X9 V9 cwww.tvboxnow.com泳池
! | A' T" p! N0 {" o: w酒店╱賓館
* _3 n$ C/ K3 V u3 B0 m" Kwww.tvboxnow.com郵輪 tvb now,tvbnow,bttvb, t& s$ a: D1 ~- o( m
活動場所
: \5 p* ?- ?2 Y, N& R) \+ hwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com6 ~! F& J* k6 p7 M
資料來源︰政府新聞稿 |
發表於 2021-12-16 01:03 PM
| 
