[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
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鳳螺 400公克 公仔箱論壇. E2 E; o/ P+ F3 w# _0 B$ x: o: ?
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i; h/ ?9 ~7 [5 n; n

) _, D; l7 P  X: x, A% {/ K公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
0 e  h7 q4 {$ h9 _tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙
9 t  M9 [0 y1 a0 @+ l7 a蒜香粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- z+ x+ O$ W0 @9 k  D! ]1 S
洋蔥片 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 l" L- a4 O4 F8 @  s, g
三奈粉 1/4茶匙
- k( \2 H" Y! k" n, r7 o公仔箱論壇百草粉 1/6茶匙 www.tvboxnow.com+ U# `. o4 ^! f+ T3 c
白胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! m: D# e6 H( n. z
黑胡椒粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' `# Y' m8 M& m" J# q8 {
米酒 2大匙
* n* Y( ^# A' a: f$ S3 c水 100㏄ 2 V3 ]+ e9 c: V3 e; z9 u' w: }
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【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h" _9 a" w& a7 M# N

; y! |% j& f( T: y) hwww.tvboxnow.com1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。* h& |/ l* t5 |
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb9 h* x1 J) `0 Q& J! V7 e! k
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。