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q3 W6 k5 f- U: E; {! u" k7 Z6 y材 料
: ?6 s0 S( p9 z' l3 Y沙 田 柚 肉 1 杯 、 熟 帶 子 2 至 3 隻 （ 切 片 ） 、 紅 辣 椒 1 茶 匙 （ 切 碎 ） 、 山 葵 味 魚 子 2 湯 匙 、 芫 荽 2 湯 匙 、 蒜 片 /   片 各 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R8 I5 P; n7 n9 H& E- Z8 Y9 q
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沙 律 汁 料
/ ^" A: T1 h2 p6 d: x1 `椰 奶 1/2 杯 、 蔗 糖 2 茶 匙 （ 磨 碎 ） 、 魚 露 1 湯 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙www.tvboxnow.com9 w& q4 _9 e1 C/ W/ U4 d$ n
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做 法; ~& U9 |( o' s2 k! z( l, d
1. 將 椰 奶 、 蔗 糖 、 魚 露 及 青 檸 汁 倒 入 煲 ， 開 中 火 ， 拌 勻 煮 溶 約 4 分 鐘 ， 攤  備 用 。
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0 a! O5 s" ~% R- M5 `; k4 c2. 燒 熱 油 開 中 火 ， 下 片 爆 香 ， 再 下 蒜 片 爆 香 ， 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇8 N, o) `1 ^' c& E3 E$ ]
+ F9 |* Q% l) K7 m% [公仔箱論壇3. 將 沙 田 柚 肉 、 帶 子 、 辣 椒 碎 及 魚 子 拌 勻 ， 加 入 片 及 蒜 片 撈 勻 。
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( x) P8 e9 g1 c! wwww.tvboxnow.com4. 倒 入 煮 好 的 汁 料 拌 勻 ， 最 後 灑 上 芫 荽 即 成 。公仔箱論壇1 o8 ~1 D5 b/ F( ?4 {
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貼 士www.tvboxnow.com- v2 @0 N U A+ w
汁 料 煮 好 後 要 攤 才 拌 入 其 他 材 料 ， 否 則 很 易 出 水 。 |
發表於 2009-2-2 01:14 PM
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