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[中式食譜] 娘惹酸菜

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴
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水3公升,辣椒干8條,香茅2支,亞三片10片,有皮蒜頭(拍扁)1整粒。: G5 ?, M4 e  O4 D( F' ?( q
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材料B:
" R/ n4 ^2 B0 ^/ ]5 X& T, f+ V7 O吃剩的燒鴨、鴨頸,圓芥菜切瓣600克,咸菜切瓣150克。
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8 o) T/ A5 T" r% W: ~# [公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇! S& Q7 b7 P4 @( v' B
糖2湯匙,黑醬油半茶匙,亞三汁3湯匙。
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做法:, X, z7 A% t) b! W
1.將材料A放進鍋內以大火熱水汆燙,隨后轉小火,燜煮燜煮10分鐘。
+ C1 _4 O8 N0 W; B- b! _# Gtvb now,tvbnow,bttvb2.倒入材料B並攪拌均勻,加入調味料后,再繼續燜煮10分鐘,即可上桌。公仔箱論壇" W( }9 N4 [5 G9 |: o/ |! K) C* f

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