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[中式食譜] 药材玉兰鸡

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴
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吃剩白斬雞。
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材料C:. k+ ^! K, P* q6 C
鹽2茶匙,胡椒粉適量,五香粉適量。tvb now,tvbnow,bttvb) F/ o: A* v; T, a; x* U

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芥蘭或任何青菜。  k5 Y8 A4 @8 v/ c, G1 Y0 B0 g
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做法:
1 u0 E/ ]7 |1 ~4 ?/ q) W, v1.將材料C混合均勻,均勻地撒在雞肉上備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 m& c% P* ], U' X$ Y  n
2.將材料B倒入鍋內以大火煮滾后,再轉小火燜煮5分鐘。
5 s/ I3 s$ R3 K3 G$ ]! Y3.將煮好的醬汁倒入蒸盤內,加入雞肉蒸10分鐘后,即可上菜。
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