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$ K6 P% X+ Y- W4 X8 N7 c) N. D" Z4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名： 宮保皮蛋 tvb now,tvbnow,bttvb9 x- G9 y- L1 C" D! n; A
0 e4 E" v. v" v5 pwww.tvboxnow.com材料： 皮蛋×3、乾辣椒5g、夏威夷果60g、蒜片×2、薑片×6、蔥段×1、青花菜 }4 W7 W# f0 H0 t/ Q/ `" I
2 w A1 w f; N+ Ktvb now,tvbnow,bttvb調味： 沙拉油、太白粉、辣油、白醋、高湯、茄汁、醬油、米酒、醬色、糖、花椒、蔥粒、五花椒油
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* ^( S4 E; b" ?( P. ?* O作法：
, }1 N6 D6 O6 k# t" v公仔箱論壇1.將蒸熟後的皮蛋一切成六片，灑上太白粉過油。公仔箱論壇7 f4 Q9 y" p0 |& F
2.將辣油爆香花椒與蔥粒做成五花椒油備用，將糖、米酒、醬油、醬色、茄汁、高湯、白醋調成醬汁備用。
" q! e( l8 V6 R8 Q) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋後注油，以小火爆香乾辣椒、蒜片、薑片、蔥段後，加入調好的醬料後勾芡收汁。
- q# e8 z% W2 o" Q5 _" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.亮油後放入皮蛋、夏威夷果，滴入五花椒油拌炒，拿出燙好的青花菜圍邊即可。
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-2-10 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2007-2-10 09:30 AM
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