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- I1 L1 M1 l7 }3 e) _* X1 o( Bwww.tvboxnow.com材 料; ^) {/ f0 k& S; B/ P
竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆  12 條 、 甘 少 許
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調 味 料
7 G/ u+ ?# H! K+ {% z* i3 `; B鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許
0 P: e; z6 J' g% T2 W; N8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h9 \# g* t! h! M0 z2 `+ Zwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com7 b2 W5 d( T/ L3 G. U5 e' p
汁 料
6 a! V8 ?' `1 l) cwww.tvboxnow.com杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量
1 ]% t, e& h& ]) z, E+ J9 N! s公仔箱論壇公仔箱論壇8 U* m) ~: I; z5 J* H# O
, T! D* q& F' H4 O' z7 r+ u9 Dwww.tvboxnow.com做 法公仔箱論壇, h6 t6 s& o: G9 f! P w( }
1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝  ， 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 ， 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 ， 杏 汁 留 用 。 www.tvboxnow.com* `7 u$ {- Q; y2 l7 \ N
) F$ [9 @- B$ f, Y' M! F" C: n2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 ， 盛 起 後 榨 水 ， 然 後 切 碎 備 用 。
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8 p+ t- c( _- ^! }公仔箱論壇3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 ， 再 加 竹 笙 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。
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/ W9 y7 ]$ e$ L" A; E/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 （ 3 ） 包  蘆 ， 排 在 碟 上 ， 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 3 A+ h7 O, _: g9 A: o: |. G# ]
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5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 ， 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 ， 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 ， 當 如 意 卷 蒸 熟 後 ， 淋 在 上 面 ， 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。& F0 d* {% m2 \
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2 P/ E( }$ ^; @6 Q+ F$ c6 J& M3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士! m3 K6 G8 ]% ?: f+ y4 P
花 枝 膠 即 墨 魚 膠 ， 自 己 打 好 麻 煩 ， 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。
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發表於 2009-2-4 01:22 PM
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