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3 N& q, x! r" F; f公仔箱論壇材 料
' z0 `8 f* }' V% I3 Z1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆  12 條 、 甘 少 許
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. `8 @/ l/ c2 B公仔箱論壇調 味 料公仔箱論壇/ [' ^7 Z: p( i+ n+ I, d
鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許
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杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb! f. r: y; w0 v
) c+ C( s6 t5 C- o' K4 t3 ~! B2 s4 s公仔箱論壇www.tvboxnow.com" M3 `+ c: L( [7 C9 D( I8 B, {
做 法
: t& _1 [* X+ C n6 w4 ]( stvb now,tvbnow,bttvb1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝  ， 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 ， 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 ， 杏 汁 留 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! Y: Z: o+ `& Y' c& P' r
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2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 ， 盛 起 後 榨 水 ， 然 後 切 碎 備 用 。 8 H3 z8 h! j7 J3 G+ Q3 ^
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3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 ， 再 加 竹 笙 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇5 n& }1 b f9 _$ B' J1 T8 ~9 y
4 D% S4 t5 K9 B4. 將 （ 3 ） 包  蘆 ， 排 在 碟 上 ， 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 公仔箱論壇. I" ]$ }" F! Z8 ]) v! `5 Z
! ^, ?: u) k4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 ， 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 ， 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 ， 當 如 意 卷 蒸 熟 後 ， 淋 在 上 面 ， 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。
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8 B* ?' X0 j7 d& m1 q3 T! O, Z) w公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb. ^7 M' d& }6 K) a5 S& E
花 枝 膠 即 墨 魚 膠 ， 自 己 打 好 麻 煩 ， 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。
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發表於 2009-2-4 01:22 PM
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