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[中式食譜] 果 丁 炒 蝦 仁

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材 料
2 I+ V3 c8 J  B) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天 桃 / 火 龍 果 / 蘋 果 / 楊 桃 各 1 個 、 紅 椒 1/4 個 、 蝦 12 、 蒜 頭 1 粒 ( 拍 碎 ) 、 生 粉 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 公仔箱論壇  ]0 z4 t( @2 [' n

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9 ?) E3 H# H( H% }2 @* h調 味 料
' b6 @. `* {9 g6 h, M: N- \茄 汁 1 湯 匙 、 OK 汁 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙
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) G7 q9 V7 C% c2 \/ z: H5 u  l( }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m- O4 _* P( D% ]; R; v

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做 法
4 E9 F- n( }' ]1. 蝦 去 殼 去 頭 , 切 背 挑 走 腸 留 尾 , 去 掉 的 蝦 殼 全 部 留 起 來 煮 另 一 個
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8 c4 `, T0 d/ R# w+ o" b2. 蝦 以 生 粉 、 鹽 及 少 許 水 省 淨 , 水 後 抹 , 然 後 加 胡 椒 粉 及 鹽 撈 勻 略 醃 。 4 z+ F" N) w, a% ~

0 S# d( ~& w( |2 B5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 所 有 生 果 洗 淨 , 火 龍 果 、 蘋 果 及 楊 桃 去 皮 ; 天 桃 去 心 , 然 後 全 部 切 粒 備 用 , 蘋 果 肉 粒 則 浸 鹽 水 。
4 M; |9 O4 i+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ e, }% h& D7 H* w1 b
4. 紅 椒 洗 淨 切 粒 備 用 。
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5. 大 火 燒 熱 油 鑊 , 下 蒜 頭 用 大 火 爆 香 , 下 蝦 仁 、 生 果 粒 及 紅 椒 粒 快 手 兜 炒 , 下 茄 汁 、 OK 汁 、 鹽 及 糖 炒 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb. |1 e1 n* R% i
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- s# n/ d- z4 X, l/ x- p  Lwww.tvboxnow.com生 果 不 能 炒 太 耐 , 否 則 變 腍 又 盡 失 營 養 !
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