2022-1月16日 www.tvboxnow.com, [7 Y, Z) H$ j! N$ b+ q
* e5 f. v6 I; K2 e* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W6 H0 M" ?9 C9 v; {# k0 b* ?6 g
4 R7 a7 l8 I" c: I
, ?1 N v% \1 S4 d' itvb now,tvbnow,bttvb
* c9 r- w$ O7 N% k3 d% x# I防疫禁令收緊，飲食業苦不堪言。（李志湧攝）
# I& a3 h7 d5 l6 q7 V4 f6 {
& D2 V7 L, O% |% l0 ywww.tvboxnow.com擋板變疫源 谷氣泡添亂 店方問點算www.tvboxnow.com- c1 P1 F* e" |$ o
政府延長「停業令」及禁晚市堂食令兩周，各行各業大嘆苦年難捱。政府高層及專家雖已預告，大年初四（2月4日）有望在硬推「疫苗氣泡」 下放寬防疫禁令，政府專家兼香港大學醫學院院長梁卓偉昨更指，社區暫未見疫情如「海嘯式」爆發，疫情緩和後可適度考慮放寬晚上6時至8時的堂食禁令，但梁亦以病毒是透過空氣傳播為由，質疑食肆使用隔板阻隔顧客間的飛沫，反會影響空氣流通。飲食界期望可盡快復市彌補損失，但對政府與專家的防疫規定一時一樣大感無所適從，質疑「神又係佢，鬼又係佢」。www.tvboxnow.com7 A: ]4 e! }3 T+ ^+ F- |5 O1 k
9 |2 a# @9 a0 x" A3 \7 Ptvb now,tvbnow,bttvb梁卓偉：膠板阻空氣流通
* B' x) L, p% d# k6 Q6 X ]7 J. Ywww.tvboxnow.com港府日前公布延長最嚴防疫禁令至大年初三（下月3日），大年初四起有望放寬。梁昨日表示，目前新冠病毒的即時繁殖率推算在1至2.5之間，即確診者可以傳給多於一個人，疫情仍然未受控，但也沒有「海嘯式」上升，希望港府能在疫情受控後，體恤市民或飲食界，適當考慮開放 「早輪晚市」，即晚市堂食可至晚上8時左右，但食肆需要做好所有措施，包括確保顧客之間坐得較疏、空氣流通，更建議食肆拆除隔板。公仔箱論壇" J3 ?1 w6 [+ b' d! g
; H. ]: z# O! c0 Y4 |梁解釋，有研究顯示Omicron變種病毒，最主要以空氣傳播，並非飛沫傳播，又指有外國文獻顯示現在食肆用作阻擋飛沫的膠板，猶如「屏風樓」，反而令空氣更難流通，認為膠板只是「心理作用多於一切」，政府需檢視膠板代替1.5米的社交距離的政策，強調大家應該要坐疏點。
1 z; N: l1 @( t; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P( }: k8 g: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小型食肆難執行1.5米桌距
5 ]2 A5 J. w# h |- _, f" b公仔箱論壇梁提及的隔板，是政府在《預防及控制疾病（規定及指示）（業務及處所）規例》（第599F章）制訂的要求，就餐飲業務的一項指定要求是，「桌子與桌子之間至少有1.5米距離或設有某種形式的隔板作出有效分隔」。故他昨日提出「隔板無用論」，應以1.5米社交距離取代後，引發飲食業界激烈反彈，
+ k7 b' L- @$ Z: ]公仔箱論壇公仔箱論壇8 j! r W/ M+ j* l
大都認為建議不可行。www.tvboxnow.com4 b" c: s( F* ^% r8 `3 z
經營連鎖食肆的稻苗學會榮譽會長黃傑龍直言建議雖是善意，但卻「不切實際」，因為本港的食肆以小型為主，例如茶餐廳、雲吞麵店，難以全面實施枱與枱間1.5米社交距離。且本港抗疫持久，食肆兩年前已在政府的要求下，大灑金錢安裝抗疫隔板，現在專家卻建議反轉一向的做法，指各專家的意見日日不同，望港府仔細考慮專家的意見才作決定，免令業界無所適從。
) H; t1 a2 E$ s7 p* x6 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb P, W2 L# T0 E' w! ?, u$ [9 m3 ?
黃續指，現時抗疫主要手段依靠接種疫苗，其他措施僅協助性質，並說食肆在第5波疫情爆發後，已認為疫苗氣泡要求合理，而且不少食肆十分配合防疫措施，員工亦均已打針，認為在大年初四應全面開放晚市堂食，至少能營運至深夜，而非只得「早輪」，令客人能按自己時間用膳，並非被迫集中在短時間內吃晚飯。他補充，業界望能捉着過年的尾巴，縱使做不到團年飯，至少下月4日起能做開年飯，並正為此做準備，望一切逐步回復正常。www.tvboxnow.com O& y6 [4 R2 |$ H C- W
. o1 H% ?0 F n7 T! O
質疑「神又係佢 鬼又係佢」
6 S, L5 }8 n- S5 {( e; L香港餐飲聯業協會會長黃家和亦指「隔板無用論」是不了解現實，「或許專家未必常到餐廳用膳」。他指出，現有的社交距離要求運作兩年，已經「行之有效」，食肆亦已按規定維持餐廳內的空氣換氣率或加裝空氣清新機，減低病毒傳播的風險。黃又強調，現時已是「適當時候」在疫苗氣泡下放寬晚市堂食，指出已有超過70%市民接種第一劑新冠疫苗，社區已經有一定的保護力。有飲食業者更斥政府有法定要求，專家又話無用，真正「神又係佢，鬼又係佢」。6 G' ] Z# a9 z" K) Y+ ^* j* W
公仔箱論壇( @/ p' G; l+ S; _1 T
至於傍晚堂食可望開放一事，黃透露，已經收到有顧客查詢春茗，但客人仍擔心社交距離措施會否放寬，絕大部分不願落訂。公仔箱論壇9 T; D* b. g8 D4 U2 H
在梁卓偉拋出「隔板無用論」之後，衞生防護中心傳染病處主任張竹君在疫情記者會上幾度被問及意見，她都沒有正面回應，僅指專家有很多意見，（政府）需要視乎專家的理據，又稱自己不是專家，未能評論。
# p, i& V9 Z1 Z0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a7 o/ j, m) V4 V ~
 0 A: ~' Y. `6 R8 f0 z# V8 z
買外賣飯盒成為疫下常態。公仔箱論壇5 i7 T6 `& _- U5 f# ?- u6 c
3 M/ A1 F/ j) s' U) E8 h% R# n& T! \; [
; o1 t9 e% L V8 m( L) d; l3 nwww.tvboxnow.com晚市禁堂食，市民公園開餐。6 w% n4 e2 U5 m7 v* `* p
公仔箱論壇" _2 [+ Z0 n: G; d6 w& l' {. O7 Z6 E
1 t8 A- {" B: r3 ]7 k$ e" A, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。業界擔心小型食肆未能做到每枱之間1.5米的社交距離。 |
發表於 2022-1-16 10:13 AM
| 
