竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。
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8 F9 E9 I5 N7 {3 |4 W9 H. s+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ w9 y& V# W/ B( k. ^
竹蔗：半条（约一斤多）、茅根（干、鲜品皆可）：50克、马蹄：10颗、红萝卜：1条、糖冬瓜：75克、水：8碗 3～4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k0 D% C) s! v& K3 r* q' h
做法：
( D, \% u6 H" u2 { 1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；www.tvboxnow.com; _& n t$ w% t4 m: u
2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；www.tvboxnow.com# g9 n( t9 F- C$ j$ U$ ~% N
3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；
3 N3 V% c- B5 r/ |tvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。
& f4 I1 T Z) x% E# C7 i) r1 i1 gtvb now,tvbnow,bttvb 功效：www.tvboxnow.com' i7 c U, F# t# B
清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。公仔箱論壇+ a5 p6 b9 J. L5 d; ^7 W6 N
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( L7 E8 Y7 Y% D; n# d' a( {/ z ●靓汤心水
6 Q' ?: Q5 M4 L" H) N5 m 1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。
% p9 ]5 r/ d$ d5 O% z 2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。
7 h: s/ B% A1 s8 _6 Twww.tvboxnow.com 3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。 |
發表於 2009-2-7 01:06 PM
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