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. R/ I, e* U, K$ d' x2 N2 W' @www.tvboxnow.com材 料$ G+ P& X- k$ K& n4 i4 j
水  肉 2  、 番 茄 3 個 （ 約 580 克 ） 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 /  粒 各 1 湯 匙
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$ b' O& e" H; h7 N醃 料www.tvboxnow.com. R _) t1 C/ q$ k) o
生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 1 ]7 U7 s4 P# ?2 F3 l: l0 U- v4 O
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) E8 W& W8 S$ K' v2 F3 e0 `www.tvboxnow.com調 味 料
; E# C1 G- x$ q% {+ S! m6 Atvb now,tvbnow,bttvb茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、  汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙
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: \0 P, l, T9 A! `; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法$ c/ h( q: Y/ }9 Z2 A2 ^
1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 ， 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。
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2. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。 公仔箱論壇& i/ Q% l* ]' B/ t1 s6 a0 Z' q6 @
! W; a, O! u6 Lwww.tvboxnow.com3. 將 水 肉 剁 碎 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 ( v5 t8 R( Q5 W; G
4 F2 c: R7 r' H2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 ， 加 入 番 茄 兜 勻 ， 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 熄 火 後 灑 上 粒 。 公仔箱論壇# x* a* l5 ?, ?$ y) c3 x
3 ^4 w8 N( q0 }5 z0 x5. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 ， 淋 上 （ 4 ） 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% d% @6 {/ C/ B7 n+ k9 \: {- ]7 C7 n
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3 F% D9 f1 ~0 l+ o+ z/ f貼 士
7 ?$ `" C% x l" z1 `! ?最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 ， 叉  番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 ， 茄 皮 便 輕 易 破 開 ， 非 常 易 去 掉 。 |
發表於 2009-2-9 12:40 PM
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