 www.tvboxnow.com5 P8 h- w8 g9 u5 G& `5 D7 z6 l
6 V. e. [# i5 c: ~
+ t: f0 V7 M. j g( W, X( w X( |/ S
& Q' {$ i/ e* T+ K: i7 Vwww.tvboxnow.com材 料
& d& G& y1 _. \4 q/ j( z b8 a) ?白 靈 菇 1 個 、 紅 蘿 蔔 絲 / 木 耳 / 雪 菜 各 少 許 、 薑 2 片 （ 切 絲 ） 、 小 棠 菜 5 棵 、 糖 1/2 茶 匙 * S! S+ ~& A8 x6 b+ _0 W6 \
公仔箱論壇. K6 B# P, X6 i; O3 a( ]' @. Z
2 G0 x4 ]2 K' ], ?; a Hwww.tvboxnow.com調 味 料公仔箱論壇 e0 Y- j% i, m
薑 汁 1 茶 匙 、 甜  醬 1 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 粉 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙
& K: R# e1 h) c% I: }/ Htvb now,tvbnow,bttvb
1 d ?& t( f* P7 z/ u& @8 u公仔箱論壇
6 |8 ~! |* C" d. B9 L www.tvboxnow.com. C4 ^! h" u u% T1 ~' C
公仔箱論壇; t. E; a% [2 `
做 法
) |& W8 z- Q" H9 X# ~0 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 白 靈 菇 洗 淨 、 抹  後 切 絲 ； 雪 菜 浸 1 小 時 ， 洗 淨 切 粒 ； 木 耳 浸 軟 後 切 絲 。
: C$ c+ T0 }+ Z+ {3 ywww.tvboxnow.com
$ b1 l' |7 g9 O( @2 t( n1 ?公仔箱論壇2. 將 調 味 料 全 部 撈 勻 。 ) L, m4 \5 ? D, O. p" @
6 v' j. { ?' K- ~! k& h$ a* n; `tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 少 少 油 ， 中 火 爆 香 雪 菜 粒 盛 起 ， 加 糖 撈 勻 備 用 。 " I# `6 w1 y1 z9 e2 S9 S
/ e$ I- h9 n. T0 E. y! T( L: o4.再 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 爆 香 薑 絲 、 木 耳 絲 及 白 靈 菇 絲 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 炒 香 後 下 （2 ） ， 將 雪 菜 回 鑊 炒 勻 後 上 碟 ， 然 後 將 已 用 油 鹽 水 灼 熟 的 小 棠 菜 圍 邊 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% ~' M+ D9 ^" z& x! }( S
- w9 z# a# p' D, Pwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 g* Q& W6 m) \& a
貼 士
+ y6 W( f! p0 j0 B. a: M+ N7 [www.tvboxnow.com任 何 菇 類 （ 除 草 菇 外 ） 均 要 即 洗 即 煮 即 切 ； 烹 調 時 鑊 要 紅 ， 手 法 要 快 ， 便 不 會 出 水 。公仔箱論壇( |4 [$ q1 H7 A, ^% h
|
發表於 2009-2-9 12:41 PM
| 