英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 . ^/ z9 U) \' X& |6 s1 y
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
* G% k. s- {6 z/ b* d0 ?: Htvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 ' T1 d' c* |* U
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
- r& c1 D3 |% F, V名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 . ?7 J7 ?5 E% x o' h, M! k; M
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名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
* A) A( B, q% O: K0 S( {+ g4 C& z; Dwww.tvboxnow.com名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 6 `5 a! m4 ^- E& ?2 B% a
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10) St John 英 國 倫 敦
5 \$ f0 j! J7 {& [+ j( e名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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