想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！
9 J& w* i+ m( e% Dtvb now,tvbnow,bttvb 第一步 望tvb now,tvbnow,bttvb4 K4 ?- S I/ q8 t1 c8 D( x
先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。
/ @6 y& a4 y! g: s) I3 d公仔箱論壇 第二步 摸0 {9 A- K! M1 X7 a* k
摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。
5 p6 R$ A, J7 y3 M# K' A" P9 swww.tvboxnow.com 第三步 听TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q" R7 C1 w0 o6 ~; H
将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。
; S7 w& [" r) `( }: K1 m6 x( s0 Y/ Gwww.tvboxnow.com 第四步 闻
: q# M( a9 v' f. F, x2 _, q f 好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r, Q* K; G9 i
第五步 试
6 x5 t6 u6 [( Y' p+ q5 ktvb now,tvbnow,bttvb 评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！ |
發表於 2009-2-14 11:05 AM
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