[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

1 `& b6 s# [+ R8 q! Z公仔箱論壇　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。
* W2 N+ R8 D1 [, H2 atvb now,tvbnow,bttvb   （3－4人份）
: A1 y6 a4 F: v1 H& L# w8 ]2 f  ]tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
  Y+ I2 D' o+ t　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
& Y9 D9 P/ s4 g$ I0 |　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；
3 S9 \. s( x5 ^" dwww.tvboxnow.com　　3. 豆腐冲净后切成小块；
) v! _# H; A8 z( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
0 j8 o9 f$ S! Hwww.tvboxnow.com　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。# V/ F6 h* X7 }; M( \3 C7 Y
　　
+ \) k0 h9 r% [7 z* t) l7 N$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：3 V, t3 V- j: j+ [5 \
　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。www.tvboxnow.com- I7 a% Z2 q; c* z3 Z
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　　●靓汤心水- T5 u3 C5 b- U3 p1 X% g6 Y
　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。
6 j6 l- k# o( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

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