 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
|! g4 j5 @. i. A+ y) R5 I8 a2 zwww.tvboxnow.com 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。tvb now,tvbnow,bttvb4 v- c$ q' a0 `3 C, y3 g) o
调味料：
. \% o% j! S% o( O 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
4 V; [7 ]# k3 O) z9 E 做法：
h9 x( ^+ ] I+ u; ptvb now,tvbnow,bttvb 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
- S- ]; U$ N' ~ 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
( Y; L' u6 x4 v1 p4 Z' @) _7 stvb now,tvbnow,bttvb 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]& V# m7 o7 ~) N, l1 k
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
5 T( w; i; ]* N X) {5 `) Jtvb now,tvbnow,bttvb 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。1 y1 S* n* K" d9 d7 q
功效：# a% }' C" @3 D/ F
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g. L0 b" p! h$ P K7 {; \
% Q* p3 X7 Z3 H- O* N2 C9 A ●靓汤心水
- I" w' q" h7 y1 z+ A) s8 d 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。公仔箱論壇; j$ e3 j( F8 @. P& j5 _
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
6 m2 b( `& w6 c7 r: V公仔箱論壇 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
2 V* V0 z$ ^6 G. T' \) jwww.tvboxnow.com 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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