 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。tvb now,tvbnow,bttvb y5 Q7 z8 }7 I/ c. g- P$ h: B
调味料：
1 j) }1 v( k% O 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
; A8 T6 |& E( N% }, s 做法：
6 i( y5 Q4 T* ]# S5 r$ \3 ywww.tvboxnow.com 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
1 x0 D3 a7 T: C" b$ \ 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；tvb now,tvbnow,bttvb" ^0 ~. ]3 w4 v* ]2 `6 {
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?% Y: m( Y% f' s6 Z+ t: X
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z* _( Q [, B& H' }" y. T
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
* a8 D" k! l3 ^+ V% r) ptvb now,tvbnow,bttvb 功效：( u; V+ |9 s* b# E" _: C
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。3 ^8 y6 P* K. v! T; U6 {) N
a% T# `' |% f P1 H$ ` nwww.tvboxnow.com ●靓汤心水www.tvboxnow.com& a, ?; f" B* z4 C. a. y; I
1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。www.tvboxnow.com' A j' j) g6 T" D* P4 s# l5 a+ h- e; c
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
, J0 R0 p; }1 q. Q2 `. `0 O' v7 b 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。公仔箱論壇, t% D) t6 W- Z& ]* g3 A& Q. R
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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