 6 p4 P4 [" b# L% y* u. v
' p- K9 r+ |; G' C% l" L材 料www.tvboxnow.com5 n% S; g6 d2 K! c, Y# N0 x2 a
豬 耳 8 隻 、 滷 水 汁 1/2 杯 、 水 3 杯 、 雞 腳 6 隻 、 薑 ２ 片 、 紹 酒 ２ 湯 匙 公仔箱論壇& s. }5 i4 \3 R& Z
& w7 Y8 v% L- V: W0 Awww.tvboxnow.com蘸 汁tvb now,tvbnow,bttvb' Y d6 n: V/ ]/ x
白 醋 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙公仔箱論壇- q* j* [1 F3 t8 n, ?
公仔箱論壇/ f" U* @0 |, ]( Y7 O
: @. l; Y% l2 [" J' m; B2 [& dtvb now,tvbnow,bttvb做 法
+ F, g* v7 Y4 n4 G7 o公仔箱論壇1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 及 紹 酒 ， 加 入 豬 耳 及 雞 腳  水 ， 撈 起 放 入 另 一 個 煲 ， 倒 入 滷 水 汁 及 水 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 個 半 鐘 。 www.tvboxnow.com& E3 u1 [4 K) c4 s) Y. n' h
; P6 T7 r! L4 C& S0 R- J/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 取 走 雞 腳 ， 將 豬 耳 一 開 二 ， 放 入 保 鮮 盒 ， 倒 入 滷 水 汁 ， 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 小 時 至 凝 固 ， 然 後 切 片 上 碟 。
4 h" G: E2 `5 ?' Ktvb now,tvbnow,bttvb9 a: |( Y) z: u* B5 K2 }0 q
3. 白 醋 加 入 蒜 茸 拌 勻 成 汁 料 ， 吃 時 蘸 上 便 可 。
" B. G/ T% q6 n, X: \( stvb now,tvbnow,bttvb
8 F- P: k9 |+ H$ ]! l% ^" @3 @# O0 w1 @' l& O
 ; B7 y. s/ C# u! g" P, J
- u0 k- T6 p4 M& h( h) Q5 d/ R7 ]
# t3 d5 O b# V+ ]3 X' M4 q0 r8 P; \ ^ L/ T) `8 J
! Q8 Y% Y- ~% O2 L公仔箱論壇" q+ @# X0 T8 N X# }4 s) l
5 E7 N! c4 o0 z3 ywww.tvboxnow.com
! q Z3 o7 L& S- Z' |- x0 awww.tvboxnow.com貼 士
3 Y- f! _# o* ?5 {: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 耳 最 好 揀 乳 豬 耳 ， 成 年 豬 耳 軟 骨 較 硬 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2009-2-16 01:24 PM
| 