[中式食譜] 滷 千 層

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3 D4 F9 N1 R$ C1 z1 Q7 W3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料www.tvboxnow.com, A# S- V2 o& M( E4 u+ r
豬 耳 8 隻 、 滷 水 汁 1/2 杯 、 水 3 杯 、 雞 腳 6 隻 、 薑 ２ 片 、 紹 酒 ２ 湯 匙 www.tvboxnow.com: L- y5 N+ m* X# o) p* K" o
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蘸 汁
  u  b! c& S2 O: u3 J; utvb now,tvbnow,bttvb白 醋 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f1 O! L& I& ?( d" g( S* `
tvb now,tvbnow,bttvb2 s) u0 C' M# e5 o1 S/ H" z# k
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb6 m1 t- p, x  r" P* d
1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 及 紹 酒 ， 加 入 豬 耳 及 雞 腳 水 ， 撈 起 放 入 另 一 個 煲 ， 倒 入 滷 水 汁 及 水 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 個 半 鐘 。 www.tvboxnow.com+ t: U5 T+ |" X; f% J7 n  ~

& `. o2 H$ X; P" }8 Y1 ^+ Iwww.tvboxnow.com2. 取 走 雞 腳 ， 將 豬 耳 一 開 二 ， 放 入 保 鮮 盒 ， 倒 入 滷 水 汁 ， 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 小 時 至 凝 固 ， 然 後 切 片 上 碟 。
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( T9 w! m/ v1 T3 C8 f* s  ]7 h  l公仔箱論壇3. 白 醋 加 入 蒜 茸 拌 勻 成 汁 料 ， 吃 時 蘸 上 便 可 。www.tvboxnow.com9 q% j- V1 s: G$ h5 p2 C

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