[甜品] 金 湯 純 湯 圓

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材 料+ w  G) r  M1 R6 [7 u5 Y( N& k
番 薯 1 個 、 小 南 瓜 1/4 個 、 水 1 公 升
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% ^3 g. P4 Y# y) K/ w' Q公仔箱論壇湯 圓 材 料
- W) U$ U% p! {& m/ D3 J3 nwww.tvboxnow.com糯 米 粉 2 杯 、 水 1 杯  J5 d5 T% d- g, B5 D

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6 b3 P3 b3 S( g5 G# @6 A8 M公仔箱論壇做 法www.tvboxnow.com5 }9 |5 d2 t  {; g+ _9 Z6 o( Z
1. 將 番 薯 及 南 瓜 去 皮 切 片 ， 放 入 煲 加 水 煮 約 15 分 鐘 至 腍 身 備 用 。
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2. 將 糯 米 粉 與 水 拌 勻 成   糰 ， 然 後 搓 成 湯 圓 ， 放 入 滾 水 中 烚 熟 ， 見 浮 面 即 可 撈 起 上 碗 ， 放 入 （ 1 ） 即 成 。* u" e/ P3 L- A' w* G- c- u
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滾 湯 圓 時 不 要 經 常 攪 動 ， 否 則 湯 圓 皮 很 易 煮 爛 。