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所需材料：% R! V% p& H p- _ [3 u G0 h% ]
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g. I6 L! d% W8 d; o
2. 雞胸 ... 1個(切絲)
4 P) j0 P0 B0 W q* awww.tvboxnow.com3. 香菜 ... 1棵
4 d7 G. M# v+ t; A; j$ d+ j4 D4. 蒜 ... 1粒
6 X2 G: o* Y8 b1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 油 ... 適量 . }# G/ |3 h8 \1 T% y
, o! s. h$ D4 L4 [8 @1 h2 X* E. Y8 Ewww.tvboxnow.com調味料(A)：公仔箱論壇 B8 M! S4 T" v. I8 _8 d
1. 鹽 ... 1/4茶匙公仔箱論壇& y# n( U5 h2 f5 b' v
2. 糖 ... 1/4茶匙) s* J7 x- v0 {( R, G9 D9 u7 i
3. 太白粉 ... 1/2茶匙公仔箱論壇$ G5 f" l. Z# @9 v& U: q i1 O
4. 麻油 ... 1/2茶匙
" Z) \) K: c; f& g# e( zwww.tvboxnow.com5. 薑汁 ... 1/2茶匙
0 x, e6 s: S* }0 K. htvb now,tvbnow,bttvb6. 酒 ... 1/2茶匙
; Y& H. K J. C( ^7. 水 ... 2湯匙
9 y! G. E1 |% \- G+ ^; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B: i2 k( J; o% E5 t$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(A)：www.tvboxnow.com: L" `- U2 u* C1 O% t4 d" `
1. 鹽 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- K5 o! {# U# W* V) [5 D% ?
2. 糖 ... 1/4茶匙
* m; H# U$ f6 O& h2 Q5 p0 rwww.tvboxnow.com3. 太白粉 ... 1/2茶匙
6 K6 g$ V& g" t公仔箱論壇4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
8 T/ @% w& {$ `. b: i公仔箱論壇5. 鎮江醋 ... 1湯匙www.tvboxnow.com2 R7 f' v) |/ m+ _( ^# y
6. 水 ... 2湯匙
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* T" n, Q y+ K+ { P. @" S1 h做法步驟：
6 L4 s! P. ~1 ^; w( R( c2 D) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。www.tvboxnow.com# B/ E* [4 \/ b9 U+ Y9 X# N
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
& F5 N3 @6 `) |5 Q- t) ^6 Q2 S) q3 }3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
3 @0 C3 v* _& ?( O3 @公仔箱論壇4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
& C5 y; u; c, P% ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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