 | | 鲜海带：100克 |
 | | 莲藕：300克 |
 | | 花甲：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：5碗 |
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现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。8 u; v$ P9 W# ]! r- w* H) g
调味料： 油：2汤匙 盐：适量- Q9 q7 y ?# x* U! @% S7 r
做法：
" t$ u8 S9 d$ S! j; U) s9 q6 \ 1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；: u% h7 D, H, ?
2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；
5 v9 a2 P# C4 _1 i! |3 htvb now,tvbnow,bttvb 3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
- X, t3 e9 m! L) d: bwww.tvboxnow.com 4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；www.tvboxnow.com& x3 M- L4 |' ] b, P" M0 H
5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。8 z; {6 C% S3 t V) {) |
! u9 o: Q8 V0 k 功效：
3 x! q2 ~ ?+ K7 b. ftvb now,tvbnow,bttvb 排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。% |8 x& ?) Z! J0 ]4 L
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靓汤心水
8 } R/ u" k$ k( B) Y% s% {! Pwww.tvboxnow.com 1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。www.tvboxnow.com- @2 E8 a& J: U# Q6 ]. ~# o0 ^
2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。 |
發表於 2009-2-17 11:41 AM
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