先 申 報 利 益 ， 本 人 不 是 住 在 灣 仔 ， 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 ， 事 情 是 這 樣 的 。 + A* {; G& L) i: w& u
自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 ， 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ，我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 ， 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 ， 每 次 買 完 菜 經 過 ， 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。6 j# D& c, }4 V
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分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 ， 一 天 到 晚 ， 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。www.tvboxnow.com Y5 V$ v( i) H9 v
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; W6 D7 O7 Z7 U; i4 _8 {, Q滷 水 大 拼 盤 $168tvb now,tvbnow,bttvb1 g! t) z2 {5 R4 V2 k5 ^+ U
有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 ， 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 ， 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 ， 貴 得 有 道 理 。8 E& Q, x$ J5 l" Y
公仔箱論壇1 R) P$ z j: j% A- Q* N
4 {, b4 A$ `5 |' g$ T% Swww.tvboxnow.com紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $60
3 _9 K) P. {; x/ I' [, R以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 ， 簡 單 的 紅 燒 ， 豆 香 突 出 ， 滑 不 溜 口 。
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" r( T1 v. J& c# }古 法 蒸 肉 餅 $58www.tvboxnow.com7 I7 j# l. M6 L+ ^. E* o1 D, y
肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 ， 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 ， 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。
. f1 ?; D# E0 Y, X" \2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F* U- g1 _8 d7 P7 r
, K! e. n! }5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮 州 炸 三 寶 $72
1 L2 R$ ?3 [3 M# p' v* I公仔箱論壇一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 ， 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ； 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 ， 蒸 熟 切 片 才 炸 ， 香 口 惹 味 。0 J$ J: R% M4 W& J( f
0 M' b: `# K4 q公仔箱論壇 公仔箱論壇4 U4 p5 f$ q6 J ^. t: M2 T
福 果 芋 泥 $20% A9 N: n# r. t2 d# _2 m
芋 泥 入 口 幼 滑 ， 芋 香 十 足 ， 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 ， 香 甜 煙 韌 。
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生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 ， 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。
8 T3 D! w- F8 B* O" [0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e5 c& _+ m! ^: L/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生潮 軒 的 滷 水 ， 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 ， 總 是 淡 然 沉 實 ， 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。
n, C, W* J9 W$ @+ D: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& ~* k2 Q. q% A6 Q
午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 ， 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 ， 要 排 隊 又 要 等 。 tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 {# a1 P9 W! I
0 s1 V* v5 k! {9 X* L- M2 ^/ A滷 水 鵝 雜 ， 最 受 歡 迎 ， 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( z1 K6 p# C; R# @6 _ ?/ r
9 y& V" J9 H* d* Jwww.tvboxnow.com這 麼 人 氣 的 滷 水 ， 陳 年 幽 香 ， 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ？ 原 來 這 滷 水 ， 真 是 系 出 名 門 。 ( p& o; |- p- M5 q$ Z
! P& D7 N# Z. Z' O生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 ， 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 ， 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 ， 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 ， 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 ， 依 舊 保 持 水 準 。
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唯 一 和 生 記 不 同 的 ， 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 ， 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 ， 選 擇 很 多 ， 用 料 正 宗 地道 ， 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 ， 做 得 真 好 。
3 H9 ]5 C# v3 p- X# X) Rwww.tvboxnow.com
; E J# n' T2 {$ [- Utvb now,tvbnow,bttvb紅 燒 普 寧 豆 腐 ， 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 ， 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 ， 以 豬 網 油 包  豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 ， 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。 www.tvboxnow.com9 b* h1 V8 ~! Y( x$ ~ z
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坐 也 坐 得 舒 適 ， 簡 潔 寬 敞 ， 再 不 是 舊 店 那 種 地  格 局 了 ！ 不 過 去 生 潮 軒 ， 最 忌 一 個 人 ， 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 ， 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。
" b9 Y/ s7 c$ twww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com+ V! G) } a x
% U+ j0 _3 Z* g! i" r' B8 E9 atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' z, |6 a7 d" D% ]3 e
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生 潮 軒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {0 K) ]5 D9 X2 p
營 業 時 間 ︰ 9am-11pm: A. K; o* x5 ?9 |* F
平 均 消 費 ︰ $1504 ]5 a9 J3 U* p$ j6 u' F
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0 E. z* Z% c3 k( |頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaidwww.tvboxnow.com$ N3 i4 n& e S, b
長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 ， 材 料 靚 ， 人 氣 十 足 ， 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 ， 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 ， 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 ， 不 消 一 會 便 賣 完 ， 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 ， 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 ， 一 頓 飯 價 錢 。 4 [& _8 M6 E* l+ q% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t+ ]' T( {6 P, i& R3 j$ I& w5 u
營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pm
, ]. G+ g$ D& X% ~3 h; I1 J公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $20
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9 a0 k$ x3 S& }, p! w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" x! K( l5 p+ Z6 J$ `* A6 F+ O
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" Q+ \9 b" p) i; R0 }$ X0 g隱 蔽 印 式 快 餐 Masala
1 z7 T$ W% I4 I) C* a' @tvb now,tvbnow,bttvb靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 ， 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 ， 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 ， 入 口 即 化 ； 咖 喱 三 文 魚 頭 ， 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ，$70 、 80 已 可 埋 單 ， 抵 食 。 7 d7 w T1 n U7 k! j% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m. B/ C M& G e; v1 k0 t" h
營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 6pm-11pm
4 a; T; g' ~0 u+ b8 S$ htvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $80
# e0 ]' a. ^2 j, e5 J# `公仔箱論壇公仔箱論壇4 w ?, N* O6 m6 ]# w4 y, z
; A( l. e# d% O, \- o1 I& t& ~1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C' B; {5 Z7 X* p# n2 ytvb now,tvbnow,bttvb
, L1 x H6 ~% J0 b* u: s公仔箱論壇魚 粥 專 門 店 新 興 棧公仔箱論壇1 V$ x1 [) |4 V' W2 w' N- |
魚粥 專 門 店 ， 開 了 幾 十 年 ， 標 榜 由 頭 食 到 尾 ， 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 ， 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑  魚 肉 煲 粥 的 live cooking show ， 吃 一 碗 魚 粥 ， 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 ， 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。
2 C. }' U) F" W9 P: u, ^tvb now,tvbnow,bttvb
4 D }. @% L* t, \8 u6 {www.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 6am-1am
+ o* E" Z8 h5 M& T- G& C0 V- M平 均 消 費 ︰ $40* u1 W# p3 F' E% p! r- i
. L1 c" ~/ z7 Z; R+ z; C+ ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: j# u1 l a) Z; A
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+ m9 S$ O% ^& w- j0 p0 y( ^7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河
' O3 j6 s6 @& y$ M4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開業 至 今 超 過 十 年 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 坐 得 逼 逼 狹 狹 ， 但 極 多 人 幫 襯 ， 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 ， 生 牛 肉 河 做 得 出 色 ， 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 ， 不 加 味 精 ， 清 甜 而不 混 濁 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 ， 春 卷 以 越 南 網 紙 做 ， 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 ， 皮 薄 煙 韌 ， 餡 料 又 多 ， 有 水 準 。 www.tvboxnow.com% {7 u5 j" t; p. V( b9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s# o; z3 f1 ~% V6 a
營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30am公仔箱論壇9 n7 P( g( u _, M1 o3 n
平 均 消 費 ︰ $80tvb now,tvbnow,bttvb7 b/ o4 J( H+ s1 K9 q
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5 t7 X% m$ Z. [! r公仔箱論壇 www.tvboxnow.com# |! v2 K! j& h, F0 A# i7 ]
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m% u6 q+ v* T: @5 A& `- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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串 燒 老 字 號 南 蠻 亭
: j) y! W1 V- f$ Jtvb now,tvbnow,bttvb本地 老 字 號 的 串 燒 店 ， 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 ， 人 多 ， 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 ， 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 ， 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 ， 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 ， 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 ， 香 口 好 吃 ， 佐 酒 最 好 。
% q' S1 S" M* P) d1 X) ewww.tvboxnow.com
Y) f, ?& V1 Z2 E# H( _公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am （ 星 期 日 6pm-12mn ） 2 @: N$ W% b" |3 q% B& w
平 均 消 費 ︰ $250
; [4 u: T2 F. y3 T0 T. Y8 z/ h! G! ^& Lwww.tvboxnow.com
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, X# {4 d" F# M% B$ m2 }懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵
( b& X6 X/ ^+ G+ N% W2 Z碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 ， 座 位 寬 敞 闊 落 ， 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ，露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 ， 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 ， 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 ， 口 味 傳 統 ， 水 準 也 不 俗 。
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7 v# E# C a& L公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm- Y" c( E4 |/ P( k+ W
平 均 消 費 ︰ $100
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8 x( l0 ^" z/ y5 W$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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潮 人 必 吃 米 pizza Toi
3 ]# `0 z; I$ S. nwww.tvboxnow.com北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 ， 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 ， 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 ， 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ；邊 位 很 脆 ， 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 ， 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 ， 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 ， 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x B' ^9 r' u: [1 U
1 z" c4 Y9 N; I' H4 ?1 Y: w* fwww.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 11:30am-1amtvb now,tvbnow,bttvb) x8 g# g$ d% K7 C3 _' a/ d4 R" o) h
平 均 消 費 ︰ $100
9 f; V, P Z& swww.tvboxnow.com- t7 e2 n8 s# s9 p7 P- ^! H* G- V
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平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Tavern
% i. i: [ i8 @0 H6 N0 h1 q- F5 bwww.tvboxnow.com低 調 歐 陸 菜 小 店 ， 只 做 訂  和 套 餐 ， 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 ， 菜 式 不 賣 花 巧 ， 吃 的 是 心 機 ， 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ； 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 ， al dente ！ 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 ， 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 （ 6 道 菜 ） 選 擇 ， 最 平 $380 ， 最 貴 $580 ，論 水 準 與 服 務 ， 不 算 貴 。 公仔箱論壇/ `4 B- O1 I; U) }: K2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @$ G1 @/ q1 q( M4 B5 W
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ； 6pm-11:30pm （ 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ）
& `# F- \% c) K/ uwww.tvboxnow.com平 均 消 費 ︰ $430
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6 b0 {7 C: n- v! _6 wtvb now,tvbnow,bttvb% Q) W- d$ J3 C5 c+ M) C* L
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2 d3 }4 k( s% Y$ o4 R3 I% o公仔箱論壇潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧公仔箱論壇& o2 d* ?( J$ e1 U7 D& \
香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 ， 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 ， 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 ， 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 ， 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ； 打 冷 也 吃 得 過 ， 蠔 仔 粥 鮮 甜 ，炸 蝦 棗 真 材 實 料 ， 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。 公仔箱論壇3 U& F* C( v& [3 S3 T
& P& o. L( ^) k5 @tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm ， 6pm-12mn+ p: O4 y1 e9 Y0 {. M, Y% K5 a% H$ w
平 均 消 費 ︰ $60. s3 }5 f) t/ p3 o$ t
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發表於 2009-2-21 09:56 AM
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發表於 2009-10-20 03:43 PM
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