[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

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光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

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$ A8 i- e# I7 f( b' pwww.tvboxnow.com　　做法：. w. i0 v) f( r
　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；公仔箱論壇& o3 p/ `6 i  N) H
　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；( u# z4 `7 j+ ~9 P1 Z1 W
　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H- W3 S1 r" u- c- J
　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。& y# l: A1 l" E! M8 ~/ e4 \. q9 N9 e
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　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
9 B$ B+ e( N, g- f公仔箱論壇　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 I" Z" m# M5 d" q' D  J6 n7 x

- b9 B7 o2 D! K$ Z, V1 Z3 Etvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c  y* L6 l4 l3 r
　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。3 D2 f2 J9 w" _( k0 Q; y5 |
　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。www.tvboxnow.com. g' v/ _2 R8 p" ^* \1 d0 T
　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。
" X6 T2 B) z8 O5 B# V) g! I" X9 h公仔箱論壇　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。

carlosp

好东西。为什么感冒期间不能吃呢？