[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

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光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

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　　做法：公仔箱論壇0 K6 I& {' l5 B6 m- h
　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；公仔箱論壇6 k7 F4 h( g  ~6 u* y
　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 ^1 {  ]9 q& _" ?
　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
; L5 p8 c  L+ l2 E; ^0 l公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。3 @1 o" o' e; I
　　功效tvb now,tvbnow,bttvb, e9 n- ~0 Q& g! S2 k; R% g# Z
　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
* z2 t" ?' J/ Q% L3 y% E公仔箱論壇　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。www.tvboxnow.com$ W6 e0 b9 }; h# A4 P' X

" ~9 r9 U$ ?3 K. k$ r8 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水
/ d! I2 {6 K% s1 M& m公仔箱論壇　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
" v- N& L) [" N+ _5 Wwww.tvboxnow.com　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。! W6 ?! I/ u/ }! c9 ^/ e4 J
　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。
- V/ G& @2 b8 E3 W, h3 s　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。

carlosp

好东西。为什么感冒期间不能吃呢？