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材料及份量:
$ i3 L" V. M+ c$ w8 G( Xwww.tvboxnow.com開水 125毫升/ 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y- y8 ?" ]6 V, d: \6 x
牛油 50毫升/ 1/4杯www.tvboxnow.com8 z9 A. o2 U! L/ @
麵粉 125毫升/ 1/2杯
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$ W1 i5 W r' N製法:tvb now,tvbnow,bttvb0 Q; \8 e9 ^9 ?( s+ \2 g$ w
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1. 先將焗爐預熱至200℃。
/ i. L! S8 B/ J2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
/ I7 w5 t, R2 R5 w% K3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
- W7 E6 s; c1 l; Q4 O. t8 `0 c5 m3 T. y4 n4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb# f0 z. Y$ y: Q# R
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
$ L+ i( k9 k' U. T9 a; t6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
( D1 q' r( A& ]/ J' ~; e7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
- P% S+ T1 V+ F, O! q& n公仔箱論壇8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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