[美食介紹] 焗釀茄子飯

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ G9 M0 f* }5 \8 n5 e
帶子(切粒) - 4粒 www.tvboxnow.com' I$ F8 J0 M* M  p) ?
日本茄子 - 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z: R' K# Z" t
白飯 - 1碗 ( h+ s8 t& ]9 k  u) U  O
蘑菇 (切片) - 1/2 碗 " h4 }6 c  p, W7 X
甘筍 (切粒) - 1/4 碗 " v+ A6 F9 _. W0 H- @+ v; e
油 - 1茶匙. h7 Y1 a' ^: p) ]+ `0 Q

! `9 x) [7 T9 ^& U, S調味:tvb now,tvbnow,bttvb4 q: \. z% D& v" G$ o$ a$ z% H
香草醬 - 1 1/2湯匙 www.tvboxnow.com  m" A/ [& H  ~4 p8 H! b
鹽 - 少許公仔箱論壇0 H5 K% N+ E- h6 P& c

6 R& H& q* X/ G' D* J$ i8 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:www.tvboxnow.com2 |  @; x* y' J  Q0 F4 \" O4 z
1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  
" o% m6 r+ M' E) `% h  y5 _$ M1 y2.  茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
* v" r) ^6 `6 ]% wtvb now,tvbnow,bttvb3.  燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。  www.tvboxnow.com; ?6 i0 u; W0 r, V- B% Z- W/ m# C
4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
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