材料:
. O5 w7 c- I; m: U" z' `清雞湯 - 500毫升
# k: ^& ~ }, p- ~- h# W8 V% Vtvb now,tvbnow,bttvb清水 - 2公升 www.tvboxnow.com2 `5 H8 `& [: ?; C" R B/ Z s
甘筍 (去皮及切小件) - 3隻
# Z8 @0 f0 ?" Z# d9 R2 E) H: ?8 atvb now,tvbnow,bttvb洋葱 (切碎) - 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 }, F! d) Z' d- E# a3 ^
香葉 - 3片www.tvboxnow.com& C* s0 r4 T$ Y# a5 g) ?
百里香 - 1/4茶匙
! M/ O& V' @7 y8 Rtvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb Z# [! G& ?, ]: c0 Y" _
忌廉 - 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 z; w0 q7 C: f M" D5 D& G
蒜茸牛油多士︰
8 b3 d9 k% I+ m, O8 {7 xtvb now,tvbnow,bttvb法包 - 6片公仔箱論壇8 b1 _; U9 D# V; N
蒜頭 (剁茸) - 1粒公仔箱論壇" I( p' [/ T% J+ n; M" F2 t) D3 m' Y/ Y
蕃茜碎 - 1湯匙% [( i& T* u0 L' f
軟牛油 - 3湯匙
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做法:公仔箱論壇 h2 S* f2 A) f. {
1. 洋葱炒至軟身，加入甘筍及咖喱粉，再炒約 5 分鐘至甘筍略為軟身。 z& x9 o% l2 ^7 a! S
2. 加入香葉、雞湯及水，煮滾後用慢火煮約 45 分鐘至甘筍稔透。
1 t9 U* R& P. e8 v0 Gwww.tvboxnow.com3. 熄火，放一旁待涼。 公仔箱論壇6 _* ]2 u1 e7 }# h$ u
4. 湯放攪拌機內打成茸，臨吃前煮滾，拌入忌廉再煮 2 分鐘，以鹽及胡椒粉調味便成。 公仔箱論壇6 G( G7 Q- k! e
5. 另將軟牛油、蒜茸及蕃茜碎拌勻，塗在法包上，放多士爐內烘至金黃便成。
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發表於 2009-2-23 11:56 AM
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