材料:
. H# ~! [; R. a0 Owww.tvboxnow.com排骨 - 12兩3 r1 Z& O, }3 W9 v
番石榴 - 1至2個
* a1 D8 ]- o6 A) u2 o8 B& ywww.tvboxnow.com蒜茸 - 1茶匙
/ e! ^; Y( N- m2 otvb now,tvbnow,bttvb紹酒 - 1茶匙
3 j2 A/ R B% h8 ? B( q9 Otvb now,tvbnow,bttvb食用梳打粉 - 1/2茶匙www.tvboxnow.com% q- o( q; x1 g1 W- E# G4 X" k
糖 - 2湯匙
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5 z0 I; b/ U0 _3 s# I/ \# R mtvb now,tvbnow,bttvb調味:
9 |, N2 D A9 k) U4 i5 W+ ^5 `tvb now,tvbnow,bttvb石榴汁 - 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }2 H* {8 b9 f9 p8 L
糖 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z# V ~8 k3 _6 w
生粉 - 2茶匙
U3 K! f" f7 K% n4 \* v: iwww.tvboxnow.com雞粉 - 1/2茶匙
6 J m4 |' L8 O3 Y0 Z Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 - 3湯匙
. x1 S( ^! C$ q公仔箱論壇白醋 - 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x0 N* g; {5 C8 K8 y4 ?4 H
蜜糖 - 1/4茶匙$ H: n$ q; d. W( n
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獻汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K4 h W. I& Q7 ~; i! e
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x% y6 ^# W, w- m4 A6 A# i
雞粉 - 1茶匙
" W1 x8 ]9 x- k! N% l7 N+ t8 u7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1茶匙
, C: N, Z; h0 N/ I, f! u& L! }) Nwww.tvboxnow.com生抽 - 1茶匙
" u0 L: k6 S6 U, U5 d& e) jwww.tvboxnow.com味鹽 - 1/4茶匙
; `% b6 r7 ^. z生粉 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {. \* m. B! S+ g* M/ _6 n
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做法:# f/ \; r. Y1 Z ~
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb$ K: B: [- Z5 Q8 l- B, O
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 , {& q: I& _8 m- F
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
1 m( T8 r7 D7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W1 X, ]$ h0 ?( ?7 f1 D% _
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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