材料:
. c0 }1 Q- g* A0 X' `& q; S. @排骨 - 12兩
1 u+ U3 @9 k8 p3 I番石榴 - 1至2個
- S0 [2 j* ?9 o2 V* B公仔箱論壇蒜茸 - 1茶匙
. V, i0 x0 J1 V$ ^( g# Z5 }- G; O- Rtvb now,tvbnow,bttvb紹酒 - 1茶匙
' i2 P0 g% b) jtvb now,tvbnow,bttvb食用梳打粉 - 1/2茶匙
7 n9 C0 I' P; G0 D" }' `6 B公仔箱論壇糖 - 2湯匙9 l( V0 y* N p
( p% ?9 I. l" _" u* y' V調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c7 Q4 k, ^* R' }# q! C+ h
石榴汁 - 1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 d& g/ @5 d; `4 W. D
糖 - 2茶匙
0 w+ k4 r8 E- o3 {' Dtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 j& r" ^% n+ t" X% Q& n6 m, I W
雞粉 - 1/2茶匙www.tvboxnow.com+ `3 X4 D% ? t
檸檬汁 - 3湯匙
. m$ E6 U" K0 s! Y/ V$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 - 3湯匙
3 ^* C* K e: H4 j+ b蜜糖 - 1/4茶匙
6 L5 ^ o' N! i {% T4 z& p0 T
3 ^8 z" ^' w- ^& J3 o獻汁:" c9 U9 q- v; n9 }) Z2 Z, _4 _
醃料公仔箱論壇0 |# { W* n. U' T
雞粉 - 1茶匙/ ?; x4 Y2 W! V! L6 Z" }5 u
糖 - 1茶匙! f! W, |6 X1 N0 K
生抽 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H, y3 R+ O9 q, k: E
味鹽 - 1/4茶匙
1 r* n- _; X. X5 [! R+ I+ lwww.tvboxnow.com生粉 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb g, i% |6 w. B# ^
7 V! B; u, n$ P& E8 }1 R8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, `. J1 t' d r. T+ C4 ^) V' |0 uwww.tvboxnow.com1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
. y1 z$ R" i7 t! S9 @, y% |- n; dtvb now,tvbnow,bttvb2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
5 M/ r! s# f+ M( g7 ^: v公仔箱論壇3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 公仔箱論壇9 ]4 T2 A! p% d& X4 o
% {: N! t; J* {9 q7 t& c公仔箱論壇
$ N# X! q, x' s) \5 l3 X5 ^" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-2-23 11:57 AM
| 