材料:www.tvboxnow.com: t0 p ~) v. k( b; h- D8 C
排骨 - 12兩5 X1 [# p. X& d
番石榴 - 1至2個
$ d Q% T( q, W, p4 k蒜茸 - 1茶匙
1 c; h) f* t. n/ J4 _. \1 J: _! h紹酒 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l) ]( |! Q( N. J& g# [1 {
食用梳打粉 - 1/2茶匙0 g+ u% \2 U& U1 I4 O) ~8 o
糖 - 2湯匙
& f9 M. a. l2 l公仔箱論壇/ P/ X" W7 i9 E7 j" \& ]7 s. V
調味:www.tvboxnow.com5 D V8 ~/ z& K+ {
石榴汁 - 1杯/ g3 {. v2 l5 Q* K) w1 V3 k
糖 - 2茶匙公仔箱論壇8 Q5 q" E% Q# @6 m
生粉 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R' u9 a5 O8 E( X3 z/ n
雞粉 - 1/2茶匙
" ~ u8 M! `2 g/ V* Q# r' u& W& V公仔箱論壇檸檬汁 - 3湯匙
1 ?/ g& `, q+ k2 N公仔箱論壇白醋 - 3湯匙
) X/ Q& R) r/ ^, J8 Y3 J公仔箱論壇蜜糖 - 1/4茶匙
9 E& E/ v' M( u公仔箱論壇
' A) b& E+ N% o: d. ~# v獻汁:% y/ e8 n* t+ d) E8 |$ U
醃料www.tvboxnow.com3 S9 V9 b! }) d$ I, K
雞粉 - 1茶匙www.tvboxnow.com8 L) N$ y' {0 U/ w9 r
糖 - 1茶匙公仔箱論壇! N7 N8 z5 g8 d% C
生抽 - 1茶匙
; }! z& E+ W$ {) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鹽 - 1/4茶匙
- m9 c4 z; |! L0 g' Q生粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇8 c1 `- ^0 x% X+ y! S
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做法:
( j& U5 k2 |" n w/ e& cwww.tvboxnow.com1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z+ ]% |' H, ]: k" w; l/ {
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 7 I2 B& {. B- G" u( V
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
9 Z& m2 ?2 ^* ?5 _" Z9 I& ?www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H4 S. J9 E, H- Y2 `
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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