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[中式食譜] 麻 辣 青 瓜 海 蜇


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公仔箱論壇2 B/ n3 N2 y& U) ~
材 料
* {7 r9 m) _9 U4 H6 l9 ltvb now,tvbnow,bttvb小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 ( 約 重 6 至 8 9 k' }; R! @+ L& v4 x' N' i4 j
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調 味 料
  [: H# G, g8 s麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 www.tvboxnow.com0 w& {& e6 z8 O

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做 法8 y; H  ?; F' }* I: u) G$ o$ Y
1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。 公仔箱論壇: T& ~, V1 k0 K3 H4 G0 O0 E

, t& m6 N. P  y  u! Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將 海 蜇 捲 起 , 切 成 條 形 。 公仔箱論壇# ?9 V# y2 l7 g, A

, X& S2 l" I+ c. C6 o8 I& H3. 燒 熱 滾 水 , 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 , 取 出 水 40 分 鐘 至 1 小 時 , 見 脹 身 便 可 瀝 水 。
, S- S; y* ?" gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {1 {8 a) u3 k0 i
4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 , 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
2 ?9 C4 O+ P+ Z5 i0 |5 }2 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g* n) v+ }7 d$ J
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貼 士
* l. ?  ?- m: j+ V8 E0 S% u' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 蜇 皮 一 定 要 先 水 , 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。
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