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材 料
; `+ _* H& {. J" H公仔箱論壇鮮 蝦 400 克 （ 去 殼 去 腸 ） 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 （ 用 鹽 水 洗 淨 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙
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" c) b6 T/ {+ C( B5 swww.tvboxnow.com
* v/ A0 V+ b) c' `8 c6 f1 E/ Z醃 料
: _8 @ V, q' j. M6 K公仔箱論壇蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙
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. q/ Z& A' {9 R& M8 g; I( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ t. C8 @, p( {/ `! |! O
汁 料
& r3 r: f: r+ Q* Z! k白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙www.tvboxnow.com1 _4 L7 z% B1 q, e) H# s Q
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb( m$ q6 ~$ W* o( ?) B
1. 蝦 洗 淨 抹  後 ， 在 蝦 背 輕  一 刀 ， 以 醃 料 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ； 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。
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2. 燒 滾 水 ， 放 入 蝦  水 片 刻 ， 撈 起 浸 冰 水 備 用 。 ! B3 |; J" A1 }% k& v& M* r
! o) C. q) m1 z# z; l3 E5 [ y3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。 www.tvboxnow.com% x2 w2 y2 a% E3 B: ~" ~
9 D* L$ a7 R1 L8 q5 k4. 燒 紅 鑊 下 油 ， 以 大 火 爆 香 蒜 茸 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X8 _+ `' O0 h' W) N3 X+ C$ E5 M
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3 Q: U6 B/ R+ e( w貼 士
, Y0 ]' Y/ W4 K |8 k( z原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 ， 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 ， 味 道 會 好 怪 。 |
發表於 2009-2-25 12:40 PM
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