[中式食譜] 酸辣甜蟹

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所需材料：www.tvboxnow.com3 `3 y( }+ T& v& J! f0 g
1. 螃蟹 ... 2隻(600克) tvb now,tvbnow,bttvb# u  q5 Q4 g: r. O& T
2. 蔥 ... 3條(10克) tvb now,tvbnow,bttvb& Q' h2 j$ A  V3 O
3. 辣椒... 2條(20克)
. v4 K( p5 _3 N% s2 t& {4. 蒜頭  ... 20克  
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% L$ b, K+ h* _; S5 g* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇8 z, E8 j" D; \/ B
1. 沙拉油... 3大匙公仔箱論壇" o) d: @' W, C% `
2. 糖 ... 2大匙
% f* H  S6 |" r* _+ G+ ?$ Z$ B公仔箱論壇3. 烏醋 ... 3大匙
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1 u& a$ S! c0 g/ ~9 l3 P( A做法步驟：www.tvboxnow.com: \* F& Y3 C1 L: @0 Q$ i: r
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。www.tvboxnow.com# S2 f* K" o2 m/ d9 ~9 f
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
/ H2 D6 J# [6 A5 L- g3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。