[中式食譜] 酸辣甜蟹

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: @0 m, @$ d4 G6 e+ w' I7 ]/ @9 v; O2 u8 D
所需材料：
" T. \8 w( {# L- l4 i% ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
8 |+ x8 A6 ~* D# F1 Q% {! u% ^; D+ z2. 蔥 ... 3條(10克) 公仔箱論壇- e; `, A5 ?7 F7 X7 Y
3. 辣椒... 2條(20克) 公仔箱論壇+ h- H7 m2 Z4 ^2 o" W2 J) F9 n
4. 蒜頭  ... 20克  www.tvboxnow.com; X6 B7 w% z5 L4 F8 b2 s
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+ h/ f) t; l7 n" q/ }; Q$ ?! V公仔箱論壇調味料：' Q0 O( G8 F2 Z  ~4 e
1. 沙拉油... 3大匙$ b9 V: I- Y: m) V; Z% k
2. 糖 ... 2大匙
6 D# E8 K3 B5 B9 ]" Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 烏醋 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; |9 Y2 l3 z6 E& g8 E

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0 U' N7 i" S! J: G' H0 X8 Lwww.tvboxnow.com
+ B4 C( C! R7 g2 z* J: q6 k$ w4 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法步驟：
0 Z/ \+ u0 N/ X# R& A! t1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
; W4 G& T9 J0 R( W. {1 N% O6 \/ Z8 Y4 Dwww.tvboxnow.com2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
3 R  S; r9 |" n6 Q9 f9 p& e' cwww.tvboxnow.com3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。