[中式食譜] 酸辣甜蟹

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3 q8 _! r9 O  dwww.tvboxnow.com所需材料：
6 t- ]* z6 W* q& \+ j( stvb now,tvbnow,bttvb1. 螃蟹 ... 2隻(600克) 8 B% l4 v' S) l' m
2. 蔥 ... 3條(10克)
4 B1 H0 q0 l- a/ x3 a公仔箱論壇3. 辣椒... 2條(20克) ; \& ~; n. x- D. I1 u( t
4. 蒜頭  ... 20克  
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調味料：www.tvboxnow.com5 t0 p6 l& T7 }" t
1. 沙拉油... 3大匙www.tvboxnow.com: T% u+ W, w& \" ^4 \- \
2. 糖 ... 2大匙公仔箱論壇3 v4 h% Z3 w. F
3. 烏醋 ... 3大匙
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5 r, i, H. o  {, Atvb now,tvbnow,bttvb做法步驟：
" E+ q# }6 R% X6 a* |+ G/ S# jwww.tvboxnow.com1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。tvb now,tvbnow,bttvb, d3 R- ~' |- i* D& W2 f
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。www.tvboxnow.com: X3 B. v) ]% ]& o& R+ ~
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。