: Z/ D, } s6 |2 B
3 T1 I6 ~1 D. g+ ~3 p
; R% b" M* O, o- n% N
- ^' `8 V8 a6 m. p% u3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
4 g( {+ o0 M0 s1 M9 a# H( ~$ wA.全脂鮮奶 200公克
0 c9 Y% \9 W4 w1 Q; ~# }8 C8 o7 S8 htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 60公克
; O* w! N9 }3 o% s, i1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片 8公克 公仔箱論壇; L# S- g) O( f1 B2 d) C1 B
C.蛋黃 4顆
: A* |) q! [8 M4 g% S. [" Uwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油 200公克
1 R b, _5 G8 r9 h% a; o6 p0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.玫瑰花醬 75公克
& j' _7 ^1 s; k6 b. ^+ E: G0 gtvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣 少許
4 y4 a& K5 h5 m7 A+ Q+ Jwww.tvboxnow.com E: a/ a+ y! A- {! ?
- I6 g6 _. i4 C% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d `- @6 {2 V' J/ Z% \
【做 法】
& c. P6 R* Y4 D5 _6 a; g% A# _1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。2 n% N0 W. O& `# y' |$ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r6 d, Q; S+ Y" r9 Q7 A
2.所有材料C攪拌均勻備用。
1 ^* B- ~9 ]1 R; |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; q+ W# X5 D; s( g
3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
5 I7 _! C+ L }& a3 B6 Bwww.tvboxnow.com公仔箱論壇, v/ i* m1 T- C+ M
4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 C6 g, Q- f1 ]/ ]4 {4 |tvb now,tvbnow,bttvb/ k4 v, ~/ X6 W/ t7 R3 [
5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2009-2-25 03:51 PM
| 