 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X- W8 i4 e L) ?- H
' i+ F: j2 k. {$ v3 t編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
0 O7 S% G& w& x; w" Wtvb now,tvbnow,bttvb好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
0 H2 o" A( Z8 I8 t5 ?2 k好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
( k, u' M, O$ C5 e) i" M. ]www.tvboxnow.com在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。公仔箱論壇/ ~% e# F* i9 s1 @" U& B
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
* z$ ?9 H' E8 i! F$ w1 e5 L# y5 d小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。! O1 T) d9 ?8 s8 x
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
8 I0 d; e) G. m# O/ ^1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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1 o$ {" |8 J3 G) G5 @2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
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3、同時可以減少飯麵的食用。
9 [! q+ o# _; d8 X j- q吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l/ I) V+ o: g, b. Y
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2、糖尿病人需適量。公仔箱論壇 ?8 \- x/ X8 O) Y, N/ b6 g
# a% r+ g V; F8 L6 p3、控制體重的人須注意攝取量。: v* j3 B/ C3 d
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。www.tvboxnow.com$ J% v; c& {* {/ Z$ w9 g
! n5 A; c+ r. a A2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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4 V9 q1 l, F! o, i! y8 z3 t* rwww.tvboxnow.com3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 G8 E1 Q/ w) L; I6 ~3 X9 i% I
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。www.tvboxnow.com9 B- A- o/ ^1 K2 v5 Y
' [: y" Q6 o& d9 \0 X2 I' b公仔箱論壇5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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