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$ ?( y8 p# n, p: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ：公仔箱論壇) C+ Y" ?! J! v3 s9 @& R8 n. K
牛 仔 柳 4 件 （ 每 件 約 重 6 安 士 ） 、 牛 油 125 克 （ 置 室 溫 ） 、 鹽 / 黑 胡 椒 粒 各 少 許 、 油 鹽 水 烚 蔬 菜 適 量
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6 M o/ ~! z4 Y! p4 \9 _9 u1 dtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
/ r( K( Q; f5 }* m6 Y: J1. 牛 仔 柳 加 鹽 及 即 磨 黑 胡 椒 粒 醃 片 刻 。 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。
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% X4 h* O3 `& p, Z0 J2. 燒 平 底 鑊 至 大 熱 ， 加 牛 油 ， 放 入 牛 仔 柳 煎 勻 四 面 至 變 色 後 取 出 。
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$ O" @* n4 g2 T, T6 S' [0 ?3. 放 入 焗 爐 焗 8 分 鐘 後 取 出 ， 包 上 錫 紙 後 靜 置 2 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb( m+ D+ C' G! [, _* [4 Y
# G5 J$ [2 R* R8 k. G$ ~5 l5 [8 s+ Q U% C公仔箱論壇4. 打 開 錫 紙 後 切 片 ， 伴 上 蔬 菜 便 完 成 。6 {4 r! m. k" O( d4 `7 a, @* ?
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4 y" u. x' f3 lwww.tvboxnow.com貼 士 ：
]4 a5 e( \6 R0 y3 k1 Y c( Gwww.tvboxnow.com如 果 不 醃 牛 仔 柳 ， 可 在 煎 前 下 半 份 鹽 及 黑 胡 椒 粒 ， 上 碟 後 再 加 少 許 。 |
發表於 2009-2-27 12:57 PM
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發表於 2009-5-2 01:27 PM
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