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. j8 s1 a' n2 `" W$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A2 g$ \% a$ R8 n6 N4 E
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, T. z) c5 y R7 P5 |0 y5 ?/ z1 P' u; T% Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇% y9 ^, g! k) V4 n3 l+ @! f8 {* V
1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。tvb now,tvbnow,bttvb. q* R: J+ }" w s
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2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. T' C0 `( U, K( a
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- S1 q# q0 q- D" s- B2 a公仔箱論壇3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。
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9 l" [6 f/ r. l$ u$ Y7 o; U4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。tvb now,tvbnow,bttvb; c8 Z" w. r6 S" g4 I( U' t! X
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5、装盘，上桌，开吃。tvb now,tvbnow,bttvb; ]# b2 q! A( ^% a: K9 k
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發表於 2009-2-27 04:29 PM
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