2022年8月4日週四 下午5:51公仔箱論壇- y* _" m9 g' l) m3 ^8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 l; M( y/ H/ O( |% ?: P ^7 g
. n& `; G/ D8 G! J( y" r公仔箱論壇「元來食Duck」定期回收麵包店賣剩的麵包，再轉贈予基層市民。
. {7 n) U2 `% N1 z9 h: mwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* }1 ]. I9 x+ g/ I# I
【Yahoo 新聞報道】港人每日棄置逾3200噸廚餘，部份是賣剩的食物。幾位街坊去年9月成立「元來食Duck」，成功遊說三間朗屏的麵包店捐出賣剩麵包，轉贈予長者、基層工人和無家者，有時一晚收集逾400個麵包。參與捐贈計劃的麵包店老闆發仔說，業界賣剩麵包十分普遍，部份當作魚糧賣給養魚戶，但更多是送到堆填區，「揼得太多真係好折墮。」
% G! U+ w# n: {/ V$ Cwww.tvboxnow.com
2 {; `2 J( l. N# }1 ~0 { G' ctvb now,tvbnow,bttvb7月30日晚，一群「元來食Duck」的義工在朗屏站附近集合，他們準備了大型保溫袋回收麵包，一行人走到即將關門的「鴻運麵包公司」，與老闆打聲招呼後，將賣剩的麵包夾走，數十個麵包轉眼便填滿一個保溫袋。公仔箱論壇8 r2 n5 J4 j) K( p1 a/ g; Z" x
公仔箱論壇9 Y( ^/ |$ c$ N" I. w, ]2 H- ^
& Q: n8 q/ c. ^# t4 j% {8 T" _+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義工帶備大型保溫袋收集賣剩的麵包。 r- B$ P. G$ b" H o- w9 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u0 n" z2 h* i7 A, V6 E2 p3 s
義工旋即將麵包分成一個個小袋，每袋有5個麵包，轉贈予附近的清潔工人和執紙皮的長者。有清潔工人喜孜孜收下，計劃當宵夜和翌日的早餐，「真係唔捨得買，幾蚊一個包，幾啖就無咗。」; V0 K+ l0 I& O2 ?# u% @
) O+ Z# a% |1 @) n# n9 ltvb now,tvbnow,bttvb
8 @3 k5 Y! ]: U5 o& e+ P清潔工收到小孩送贈的麵包，都笑得特別開心。tvb now,tvbnow,bttvb3 C3 O* z/ l. {6 q, d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. |5 p" O) a( D/ i5 g- Z
派發完第一輪後，義工再去「鴻運麵飽餅店」，這次收集逾百個麵包，要用幾個保溫袋裝載。麵飽店負責人陳小姐指，這日下雨影響銷情，賣剩的麵包較多。她說，以往有養魚戶收購麵包作魚糧，現時捐贈予基層市民果腹也不錯，「夜晚咁多麵包唔要，捐畀有需要嘅人都好。」公仔箱論壇# ]$ w' s- I1 i0 r* h2 Y, r
: G9 M4 C" l6 p4 q7 I* P8 itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! c3 h) X0 f9 l' @5 A: t
「鴻運麵飽餅店」負責人陳小姐說，下雨影響銷情，樂見捐出麵包幫助別人。tvb now,tvbnow,bttvb2 h. ^) h3 s3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb, w( b% _1 F7 N6 g
「凱天餅店」亦參加轉贈麵包計劃，負責人發仔十幾歲入行，他說香港麵包店數量眾多，單靠本地養魚戶無法消耗賣剩的麵包，加上有內餡的麵包不適合餵魚，只能棄置大部分麵包。他試過在關店前以特價促銷，個別客人卻因「特價包」諸多刁難；他亦曾聯絡政府部門，商討能否安排轉贈麵包予無家者，唯部門顧慮重重，最終作罷。公仔箱論壇2 V. w8 N0 L2 Y% e: a2 A' z
! j" V- H% l5 P! F1 S! f6 ?# s# E5 t
, O" G/ |: d# p( L2 ]" ]派包對象主要是當區的長者和基層工人，長者亦要自備膠袋取包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N7 y1 `6 n+ b
) e% _" j4 e3 E$ c7 N( [tvb now,tvbnow,bttvb「元來食Duck」發起人之一Amy說，轉贈食物會考慮安全風險，義工派包時會提醒街坊盡快食用，亦會仔細清潔裝載麵包的保溫袋。現時他們每星期有四晚收集麵包，其中三晚是公開派包，一晚轉送社福機構。以7月30日為例，一晚回收443個麵包及5袋方包，惠及60位街坊及一間老人院。
( I; `4 V0 {: z+ a) E' N. y% T2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t& {4 c% d; e: U- T9 f5 [
 * A% c- i: V. e& I
「元來食Duck」發起人之一Amy說，每晚回收到麵包由100至400個不等。" U6 m: w% M# S
: n. d4 U8 }# ytvb now,tvbnow,bttvbAmy說，自己正職是從事園藝工作，以往參加「不是垃圾站」做社區回收。去年9月，她參加共享食物基金的「環保基金社區惜食大使育成計劃」，與組員成立「元來食Duck」回收麵包，計劃完結後繼續營運至今，目前靠招募義工維持回收工作。
3 D. C( X: R6 V7 D9 {# i1 }
, D( \! T. S5 K ~4 N. h& ?/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O8 e' R7 I& S5 v「元來食Duck」核心成員包括Amy、Joe、Shadow(由左至右)，另一位核心成員阿琳當晚未能出席。公仔箱論壇 a$ D) q/ `0 e. A: _; e+ w$ J
# P8 d/ B5 C- \. r另一位發起人Joe家住鴨脷洲，每星期跨區到朗屏回收麵包，來回車程動輒兩小時，她對第一次收包印象深刻，三間麵包店一晚便回收數百個麵包，「無諗過個數量咁勁。」她相信全港麵包店棄置的麵包數目更驚人，「小團體只能救得一個得一個。」% Z+ I5 z" S! i. L1 I+ G( U- a7 g
9 v1 P: u! C, `( }: Hwww.tvboxnow.comAmy分析，麵包店對捐贈有顧慮，除了食物安全風險，亦擔心影響品牌以及分派麵包組織是否真誠可靠。她希望日後招募更多義工，將回收麵包工作推展至不同地區。除了麵包以外，她們亦試過回收及轉贈藥油、水果、防疫物資等，令資源重新分配到有需要的社群。
& t! M" I7 _9 D1 f公仔箱論壇公仔箱論壇+ a7 D2 ]$ h. x
; A- x" o0 j7 F7 N義工除了派發麵包予長者、基層工人，亦會派予無家者。 |
發表於 2022-8-5 10:09 AM
| 
