[中式食譜] 蛋餃湯

starleo

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材料：
* o3 x# v! B, Ltvb now,tvbnow,bttvb肉碎        100克tvb now,tvbnow,bttvb; v* I9 `5 y0 _& y7 e. o! r3 e
雞蛋        3粒
3 d7 Z5 A* Z4 I, ttvb now,tvbnow,bttvb黃牙白      半粒
* l1 Q+ |- v. j& u2 i3 r9 Ctvb now,tvbnow,bttvb蘑菇        1碗tvb now,tvbnow,bttvb5 x3 N" g6 t, I9 B, d8 T+ a0 ]" c7 J7 O
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; d; I0 X' H' k
1.肉碎先用醬油、胡椒攪拌調味，待用。
0 _/ s3 Y0 O# x. e( |* U公仔箱論壇2.將雞蛋打散，抹一點油，燒熱平底鍋，用一湯匙蛋液煎蛋餅皮，把肉碎包于其中，
" F% Y' E0 }1 d5 k& C  包起備用。4 R% a, ]; `/ ~6 M% T1 [+ C9 o' @
3.熱一鍋約1公升水，放入黃牙白的梗部熬至軟，然后再把其余的葉片加入，公仔箱論壇/ e7 C8 ~2 e% D8 l6 G9 e
  並以適量的雞精塊及鹽調味。
: b& u7 P  W# i; N1 |" T4.加入蘑菇、蛋餃加入煮至滾即可。